Découverte
Ad Fines, un domaine rare et confidentiel à découvrir
Publié par Vinalia dans Découverte le 04/10/2024 à 23:41
Ad Fines, niché sur le versant nord du Massif du Luberon, est l’un de ces domaines viticoles discrets qui fascinent par leur singularité et leur quête d’excellence. Avec seulement 2,8 ...Lire la suite
Le saviez-vous ? L'Irlande se met au vin !
Publié par Vinalia dans Découverte le 04/10/2024 à 23:17
Quand on pense à l’Irlande, ce sont souvent la bière Guinness et le whisky qui viennent à l’esprit. Pourtant, saviez-vous que la production de vin irlandais commence à se faire ...Lire la suite
Qu'est ce que le surgreffage en viticulture?
Publié par Vinalia dans Découverte le 04/10/2024 à 22:20
Si vous êtes amateur de vin et que vous vous intéressez à la viticulture, le terme "surgreffage" vous est peut-être familier. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Imaginez un vignoble ...Lire la suite
Qu'est ce que la sélection massale en viticulture ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 03/10/2024 à 23:37
La sélection massale est une pratique de viticulture ancienne qui refait surface chez de nombreux vignerons aujourd’hui. Contrairement à d’autres méthodes de replantation, la sélection massale permet de maintenir la ...Lire la suite
Faut-il vraiment ouvrir une bouteille à l'avance ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 03/10/2024 à 23:11
Vous avez sûrement déjà entendu cette phrase : « Il faut ouvrir la bouteille à l’avance ». Mais pourquoi ? Est-ce vraiment nécessaire ou juste une habitude de sommelier un ...Lire la suite
Le Vin Jaune, tout ce qu’il faut savoir sur cet incontournable du Jura
Publié par Vinalia dans Découverte le 03/10/2024 à 18:18
Le vin jaune, c’est un peu le secret bien gardé des amateurs de vins originaux et uniques. Surnommé « l’or du Jura », il fascine autant par sa méthode de ...Lire la suite
Quel est le secret pour obtenir un vin sans alcool ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 03/10/2024 à 17:27
Le vin sans alcool a parcouru un long chemin. Si, à ses débuts, il manquait souvent ce petit « je-ne-sais-quoi » en termes de goût et de texture, aujourd’hui, on ...Lire la suite
Qu'appelle t'on la complantation en viticulture ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 26/09/2024 à 21:31
La viticulture est un univers en perpétuelle évolution, où chaque vigneron cherche à sublimer son terroir. Mais avez-vous déjà entendu parler de la complantation ? Cette pratique ancienne, qui consiste ...Lire la suite
Les apéros incontournables pour accompagner vos parties de pétanque
Publié par Vinalia dans Découverte le 24/09/2024 à 19:39
La pétanque, c’est l’art de viser juste tout en passant un bon moment entre amis. Un sport de détente et de précision, où chaque tir mérite une petite pause... rafraîchissante. ...Lire la suite
Connaissez vous le concept du vin à la ficelle ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 19/06/2024 à 08:12
Cette méthode ingénieuse et conviviale pour mesurer la quantité de vin consommée trouve ses racines au 15ème siècle. Selon la légende, c'est un aubergiste auvergnat nommé Gaultier qui, en 1487, ...Lire la suite