Découverte
Plongée pétillante dans le monde des vins "Glouglou" !
Publié par Vinalia dans Découverte le 22/09/2023 à 14:51
Ah, le vin "Glouglou" ! Rien que le nom est une invitation à la découverte et à la joie de vivre. Vous vous demandez ce que c’est ? Préparez-vous, on ...Lire la suite
Qu'est ce que la macération carbonique ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 07/09/2023 à 09:55
Une fermentation singulière pour des vins uniques Quand on parle de vin, les termes tels que fermentation, macération et oxydation sont couramment utilisés. Aujourd'hui, nous plongeons dans le monde de ...Lire la suite
Devenir incollable sur les vins italiens
Publié par Vinalia dans Découverte le 06/09/2023 à 20:54
L'Italie et ses racines viticoles Depuis plus de 4 000 ans, le paysage italien est marqué par la présence de vignes, des pentes douces de la Toscane aux terrasses côtières ...Lire la suite
La quête du bouchon parfait : Liège, Composite ou À Vis ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 05/09/2023 à 15:23
L'histoire du vin est aussi riche et complexe que son bouquet. Et pourtant, un détail souvent négligé fait l'objet de débats animés depuis des siècles : le bouchon. Si la ...Lire la suite
Qu'est-ce qu'un vin de réduction?
Publié par Vinalia dans Découverte le 28/08/2023 à 19:15
Avez-vous déjà entendu le terme "vin de réduction" et vous vous êtes demandé ce que cela signifie ? Vous n'êtes pas seul. Aujourd'hui, nous allons démystifier ce terme pour vous. ...Lire la suite
Carafer ou décanter, quelle est la différence ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 24/08/2023 à 13:01
Dans le monde du vin, les termes "décanter" et "carafer" sont souvent utilisés, mais savez-vous vraiment ce qu'ils signifient et quelle est la différence entre eux ? Cet article éclaire ...Lire la suite
Tout savoir sur le saké : une plongée dans l'élixir du Japon
Publié par Vinalia dans Découverte le 18/08/2023 à 15:09
Le saké, vous en avez entendu parler, mais savez-vous vraiment ce que c'est ? Originaire du Japon, le saké est une boisson alcoolisée qui a parcouru un long chemin depuis ...Lire la suite
Quels sont les meilleurs accords avec les vins orange ?
Publié par Guillaume dans Découverte le 09/08/2023 à 11:46
Le vin orange intrigue, séduit et parfois même déroute par sa complexité. Mais quels plats servir avec ce vin énigmatique ? Trouver l'accord parfait n'est pas une tâche aisée, tant ...Lire la suite
Les vins oubliés : à la découverte des cépages anciens et méconnus
Publié par Vinalia dans Découverte le 29/07/2023 à 12:51
En déambulant entre les étagères d'une cave élégante ou d'une boutique épurée, les noms prestigieux s'affichent avec assurance : Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir... Ces cépages, véritables icônes du vin, ...Lire la suite
Les clés pour lire une étiquette de vin
Publié par Vinalia dans Découverte le 19/06/2023 à 19:27
L'étiquette d'un vin peut être une source précieuse d'informations pour les amateurs de vin. Elle contient des détails importants tels que le nom du domaine, l'appellation, le millésime et d'autres ...Lire la suite