Découverte
Tout savoir sur le saké : une plongée dans l'élixir du Japon
Publié par Vinalia dans Découverte le 18/08/2023 à 15:09
Le saké, vous en avez entendu parler, mais savez-vous vraiment ce que c'est ? Originaire du Japon, le saké est une boisson alcoolisée qui a parcouru un long chemin depuis ...Lire la suite
Quels sont les meilleurs accords avec les vins orange ?
Publié par Guillaume dans Découverte le 09/08/2023 à 11:46
Le vin orange intrigue, séduit et parfois même déroute par sa complexité. Mais quels plats servir avec ce vin énigmatique ? Trouver l'accord parfait n'est pas une tâche aisée, tant ...Lire la suite
Les vins oubliés : à la découverte des cépages anciens et méconnus
Publié par Vinalia dans Découverte le 29/07/2023 à 12:51
En déambulant entre les étagères d'une cave élégante ou d'une boutique épurée, les noms prestigieux s'affichent avec assurance : Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir... Ces cépages, véritables icônes du vin, ...Lire la suite
Les clés pour lire une étiquette de vin
Publié par Vinalia dans Découverte le 19/06/2023 à 19:27
L'étiquette d'un vin peut être une source précieuse d'informations pour les amateurs de vin. Elle contient des détails importants tels que le nom du domaine, l'appellation, le millésime et d'autres ...Lire la suite
Deux vins français produits au delà des océans
Publié par Vinalia dans Découverte le 16/06/2023 à 16:21
Il est généralement admis que les meilleures régions viticoles de France se trouvent sur le continent. Cependant, il existe deux joyaux viticoles produits bien au-delà des frontières métropolitaines. Partons à ...Lire la suite
Le trésor caché du Languedoc : L'appellation Saint-Georges-d'Orques
Publié par Vinalia dans Découverte le 13/06/2023 à 18:07
Le trésor caché du Languedoc : l'appellation Saint-Georges-d'Orques Bienvenue dans l'effervescent univers de l'appellation Saint-Georges-d'Orques, l'un des trésors cachés du vignoble français, situé au cœur de la majestueuse région viticole ...Lire la suite
Trésors de la Moldavie : un voyage insolite dans le monde méconnu du vin moldave
Publié par Vinalia dans Découverte le 13/06/2023 à 13:29
Vous vous considérez comme une exploratrice ou un explorateur du vin, ayant dompté le terroir de la Toscane, dénoué les mystères des cépages bordelais et navigué dans l'infinie diversité des ...Lire la suite
L'appellation Ventoux: un joyau vinicole sous le souffle du géant de Provence
Publié par Vinalia dans Découverte le 12/06/2023 à 22:41
Les vins de l'appellation Ventoux portent le nom de la montagne la plus légendaire de Provence, évoquant des images de paysages bucoliques et de culture viticole ancienne. Connue à la ...Lire la suite
Comment les climats et et le terroir façonnent les grands vins de la Bourgogne
Publié par Vinalia dans Découverte le 12/06/2023 à 15:59
La Bourgogne, région viticole de renommée mondiale, est célèbre pour ses vins élégants et complexes produits principalement à partir de deux cépages : le Pinot Noir pour les rouges et ...Lire la suite
Un tour de France du Pastis, entre saveurs et traditions
Publié par Vinalia dans Découverte le 05/06/2023 à 19:13
Bienvenue sur les chemins sinueux et parfumés de notre merveilleux Hexagone. Là où l'arôme de l'anis dépasse la simple note gustative pour devenir une partie intégrante de notre patrimoine culinaire. ...Lire la suite