Blog de Vinalia
À l'Aude du renouveau
Publié par Vinalia dans Actualités le 17/05/2024 à 16:46
Autrefois perçu comme un terroir peu réputé et jouant d'avantage sur la quantité que la qualité, le vignoble de l'Aude connaît aujourd'hui une véritable renaissance. Entre Narbonne et Carcassonne, en ...Lire la suite
Coup de coeur pour la cuvée Mistral au jardin 2023 du Château de Gourdon
Publié par Vinalia dans Actualités le 17/05/2024 à 15:23
On craque totalement pour la Cuvée Mistral au jardin 2023 du Château de Gourdon. Ce rosé, typique de la vallée du Rhône, est un véritable délice. Assemblage de 60% Cinsault ...Lire la suite
Vinifier par infusion, une révolution douce en cave
Publié par Vinalia dans Découverte le 16/05/2024 à 23:23
Une méthode douce et respectueuse La vinification par infusion est une technique qui séduit de plus en plus de vignerons en quête de finesse et d'élégance. Contrairement à la méthode ...Lire la suite
L'astuce inattendue pour conserver votre vin ouvert
Publié par Vinalia dans Découverte le 15/05/2024 à 23:28
Imaginez : c'est vendredi soir, et vous avez invité quelques amis pour une soirée tapas et vins. L'ambiance est joyeuse et pour accompagner les différents plats, vous décidez d'ouvrir plusieurs ...Lire la suite
A la découverte des expressions françaises inspirées par le vin
Publié par Vinalia dans Découverte le 14/05/2024 à 09:44
Le vin n'est pas seulement un nectar qui agrémente nos tables ; il est également une source d'inspiration pour le langage, insufflant richesse et couleur aux expressions françaises. Voyons comment ...Lire la suite
Les vins de Bordeaux à l'honneur au Festival Good Wines Only
Publié par Vinalia dans Actualités le 13/05/2024 à 22:45
Le 6 juin, Paris se transforme en un véritable épicentre de la joie de vivre avec le festival "Good Wines Only". Imaginez un peu : le Parvis du Groupe Le ...Lire la suite
Diplomatie et grand cru, les vins français brillent lors de la visite de Xi Jinping
Publié par Vinalia dans Actualités le 10/05/2024 à 19:53
La visite du président chinois Xi Jinping en France marquait les 60 ans de relations diplomatiques entre la France et la Chine. Chaque moment de courtoisie et chaque plat servi ...Lire la suite
Qu'est-ce qu'un Blouge?
Publié par Vinalia dans Découverte le 03/05/2024 à 20:53
Le terme "blouge" est issu de la contraction des mots "blanc" et "rouge", désignant ainsi un type de vin qui est le fruit d'une audacieuse fusion entre cépages blancs et ...Lire la suite
Coup de cœur de la semaine : Hautes Côtes de Beaune blanc 2022, Domaine Isabelle Doudet
Publié par Vinalia dans Actualités le 24/04/2024 à 22:14
Chaque semaine nous réserve son lot de surprises et cette fois-ci, notre coup de cœur se porte sur une pépite bourguignonne, le Hautes Côtes de Beaune blanc 2022 d'Isabelle Doudet. ...Lire la suite
Semaine glaciale sur les vignobles français et suisses, un printemps sous tension
Publié par L'équipe dans Actualités le 24/04/2024 à 21:50
Les nuits glaciales ont frappé plusieurs régions viticoles emblématiques, chacune subissant des températures critiques qui menacent la production de vin pour l'année prochaine. Dans l'Ain, le Jura et la Franche-Comté, ...Lire la suite