Coup de coeur pour la cuvée Mistral au jardin 2023 du Château de Gourdon
Publié par Vinalia dans Actualités le 17/05/2024 à 15:23
On craque totalement pour la Cuvée Mistral au jardin 2023 du Château de Gourdon. Ce rosé, typique de la vallée du Rhône, est un véritable délice. Assemblage de 60% Cinsault et 40% Grenache noir, il nous séduit d'emblée avec sa robe incarnadine et ses reflets brillants. Dès le premier nez, on est transporté par des arômes d’amande fraîche, d’écorce de melon et de zestes de mandarine. En bouche, c'est une explosion de fraîcheur, une belle tension et une finale saline qui apporte une touche gourmande irrésistible.
Un terroir d'exception
Le Château de Gourdon, niché au cœur des Côtes du Rhône méridionales, est un domaine au charme bucolique fondé en 1870. Les vignes, plantées sur des coteaux baignés de soleil et caressés par le Mistral, bénéficient d'un terroir exceptionnel. Le domaine, attaché à la nature et à son héritage, cultive 14 cépages avec passion et respect de l'environnement.
À table
Ce rosé, on l'adore avec un loup de mer grillé, des légumes d'été, du fenouil et des olives. Sa fraîcheur et sa finale saline s'accordent à merveille avec les saveurs méditerranéennes. C'est vraiment le type de rosé qu'on aime savourer lors d'un repas estival en bonne compagnie.
Notre note : 18/20
La Cuvée Mistral du Château de Gourdon est un rosé qui nous a conquis par son élégance et sa complexité aromatique. Avec une note de 18/20, c'est un vin à découvrir absolument. On parie que vous allez craquer, vous aussi !
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