Blog de Vinalia
Coup de cœur de la semaine : Les Nuits Fresche (Les Vignes du Fresche), Pinot Noir d’Anjou à la gourmandise irrésistible
Publié par Vinalia dans Actualités le 14/01/2026 à 21:49
Coup de cœur pour ce Pinot Noir d’Anjou On commence la semaine de la meilleure des façons avec cette pépite ligérienne. Les Nuits Fresches est une cuvée qui nous a ...Lire la suite
Taylor Swift, Disney+… et un Sancerre propulsé sous les projecteurs
Publié par Vinalia dans Actualités le 13/01/2026 à 18:30
Quelques secondes à l’image, et tout s’emballe Dans la série documentaire “End of an Era” consacrée à Taylor Swift, disponible sur Disney+ depuis décembre 2025, on aperçoit brièvement une bouteille ...Lire la suite
Sigalas Rabaud passe au « zéro » en lançant un Sauternes désalcoolisé
Publié par Vinalia dans Actualités le 13/01/2026 à 18:12
Un 1er Cru Classé qui assume le sans-alcool Bordeaux n’est pas réputé pour dégainer des “nouveaux formats” à la légère. Pourtant, Château Sigalas Rabaud, 1er Cru Classé de Sauternes au ...Lire la suite
Qu'appelle t'on les esters dans le rhum ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 14/12/2025 à 22:38
Si vous aimez ces rhums qui sentent la banane écrasée, l’ananas bien mûr, parfois même la colle ou le vernis, vous aimez déjà les esters, sans forcément le savoir. Derrière ...Lire la suite
Tout savoir sur le cépage Romorantin
Publié par Vinalia dans Découverte le 21/11/2025 à 12:03
Le Romorantin fait partie de ces cépages dont tout le monde a vaguement entendu parler… sans vraiment le croiser souvent dans un verre. Blanc, ligérien, presque introuvable hors de son ...Lire la suite
Pourquoi Château Lafleur quitte l’appellation Pomerol ?
Publié par Vinalia dans Actualités le 21/11/2025 à 11:49
Château Lafleur qui quitte Pomerol, c’est un peu comme si on apprenait que Petrus passait en “Vin de France” : le genre de nouvelle qui fait lever les sourcils de ...Lire la suite
Que sont vraiment les larmes du vin ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 21/11/2025 à 11:22
Les larmes du vin font partie de ces petits détails qui fascinent autour d’un verre. On incline légèrement le verre, on le remet droit, et on voit apparaître des sortes ...Lire la suite
Qu’est-ce que le mustimètre ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 21/11/2025 à 11:07
Le mustimètre, c’est ce drôle de petit flotteur en verre qu’on voit plonger dans des éprouvettes de jus de raisin pendant les vendanges. Derrière cet objet très simple se cache ...Lire la suite
Notre coup de cœur : le vin californien Birichino Bechthold Vineyard 2023, le plus vieux Cinsault au monde
Publié par Vinalia dans Actualités le 20/11/2025 à 19:41
Il y a des bouteilles qu’on aime bien. Et puis il y a celles qu’on regarde comme un petit miracle, avec ce mélange de respect et de gourmandise difficile à ...Lire la suite
Qu'appelle t'on le cépage teinturier ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 20/11/2025 à 19:20
Un cépage… qui colore le vin de l’intérieur : bienvenue dans l’univers des cépages teinturiers Mais au fait, c’est quoi un cépage teinturier ? Imaginez que l’on écrase des raisins ...Lire la suite