Blog de Vinalia
Le vin et la consigne, un duo pour un futur durable
Publié par Vinalia dans Actualités le 02/10/2023 à 12:20
Si le retour de la consigne peut être perçu comme une initiative nostalgique, elle est surtout et avant tout une réponse pertinente aux défis écologiques d'aujourd'hui et de demain. Elle ...Lire la suite
Château Saint-Ferdinand : Quand la royauté s'invite à la dégustation
Publié par Vinalia dans Actualités le 02/10/2023 à 11:13
Dans le monde du vin, parfois, une opportunité inattendue peut tout bouleverser. L'histoire de Noémie Tanneau en est le parfait exemple. Avant la visite royale de Charles III à Bordeaux, ...Lire la suite
Le vin de Rancio: une aventure gustative au cœur du Roussillon !
Publié par Vinalia dans Découverte le 27/09/2023 à 18:31
Salut les œnophiles aventureux ! Prêt à plonger dans l’univers enivrant et mystérieux des vins de Rancio? Ces trésors du Roussillon sont un véritable voyage pour les papilles, mêlant tradition, ...Lire la suite
Le Domaine La Bénisson-Dieu mis à l’honneur lors de la visite du pape à Marseille
Publié par Vinalia dans Actualités le 22/09/2023 à 15:05
C'est un événement marquant pour le Domaine La Bénisson-Dieu, situé à Ambierle, Loire. Leur vin a été choisi pour accompagner les cérémonies de la visite du pape François à Marseille, ...Lire la suite
Plongée pétillante dans le monde des vins "Glouglou" !
Publié par Vinalia dans Découverte le 22/09/2023 à 14:51
Ah, le vin "Glouglou" ! Rien que le nom est une invitation à la découverte et à la joie de vivre. Vous vous demandez ce que c’est ? Préparez-vous, on ...Lire la suite
La canicule de septembre force les viticulteurs à réinventer leurs pratiques
Publié par Vinalia dans Actualités le 11/09/2023 à 22:03
La canicule de septembre a mis en lumière les défis croissants auxquels est confrontée l'industrie viticole. Entre la nécessité d'assurer la sécurité des vendangeurs et celle de préserver la qualité ...Lire la suite
Qu'est ce que la macération carbonique ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 07/09/2023 à 09:55
Une fermentation singulière pour des vins uniques Quand on parle de vin, les termes tels que fermentation, macération et oxydation sont couramment utilisés. Aujourd'hui, nous plongeons dans le monde de ...Lire la suite
Devenir incollable sur les vins italiens
Publié par Vinalia dans Découverte le 06/09/2023 à 20:54
L'Italie et ses racines viticoles Depuis plus de 4 000 ans, le paysage italien est marqué par la présence de vignes, des pentes douces de la Toscane aux terrasses côtières ...Lire la suite
Septembre à la vigne : le mois décisif du vigneron
Publié par Vinalia dans Actualités le 06/09/2023 à 15:19
Les nuances de la maturité En septembre, la maturité du raisin est le fil d’Ariane que suit le vigneron. Celle-ci se décline en deux aspects cruciaux : La maturité technologique ...Lire la suite
La quête du bouchon parfait : Liège, Composite ou À Vis ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 05/09/2023 à 15:23
L'histoire du vin est aussi riche et complexe que son bouquet. Et pourtant, un détail souvent négligé fait l'objet de débats animés depuis des siècles : le bouchon. Si la ...Lire la suite