Un vin créé par l'Intelligence artificielle c'est possible ?

Oui, à en croire cette expérience réalisée par les négociants languedociens Aubert & Mathieu, basés à Carcassonne. Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu, les fondateurs, ont fait appel à ChatGPT pour élaborer une cuvée exclusive et bio, baptisée "The End". Ils ont demandé à l'IA de les aider à réaliser un vin d'exception à partir de grenache et de syrah. ChatGPT a conseillé des proportions d'assemblage pour obtenir un vin fruité et équilibré : 60% de grenache et 40% de syrah. L'IA a également suggéré l'utilisation d'une bouteille bourguignonne et fixé un prix entre 50 et 100 €, finalement abaissé à 29,95 €.

ChatGPT ne s'est pas arrêté à la vinification. Il a élaboré un plan marketing et de communication, incluant le nom de la cuvée, le design de l'étiquette, et un communiqué de presse. Seules 600 bouteilles de "The End" sont disponibles, exclusivement en ligne. Cette expérience ouvre la voie à de nouvelles possibilités. Les négociants pensent que l'IA peut devenir un allié précieux pour répondre aux attentes des consommateurs et affiner les profils de vin.