Blog de Vinalia
La légèreté du vin au-delà du degré d'alcool
Publié par Vinalia dans Découverte le 09/11/2023 à 22:15
Explorer la légèreté dans le vin est une aventure sensorielle qui va bien au-delà des chiffres d'alcool sur une étiquette. C'est une découverte de l'harmonie entre la saveur, la texture ...Lire la suite
Dr. Conti, le grand retour du faussaire de vins
Publié par Vinalia dans Actualités le 07/11/2023 à 16:48
Qui est Rudy Kurniawan ? Rudy Kurniawan, surnommé "Dr Conti" pour ses contrefaçons notoires de grands vins, est une figure emblématique du scandale dans l'industrie vinicole. Originaire d'Indonésie et de ...Lire la suite
Quel vin boire avec du Comté ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 07/11/2023 à 11:43
À la découverte du Comté : un fromage de caractère Emblématique de la gastronomie française, le Comté transcende la notion de fromage pour devenir un symbole de tradition et d'authenticité. ...Lire la suite
L'IGP Terres du Midi officiellement reconnue par l'Union européenne
Publié par Vinalia dans Actualités le 06/11/2023 à 12:46
La consécration de l'IGP "Terres du Midi" le 6 octobre 2023 est une étape remarquable pour la viticulture d'Occitanie, marquant une victoire pour les vignerons qui ont uni leurs forces ...Lire la suite
Le vin et la consigne, un duo pour un futur durable
Publié par Vinalia dans Actualités le 02/10/2023 à 12:20
Si le retour de la consigne peut être perçu comme une initiative nostalgique, elle est surtout et avant tout une réponse pertinente aux défis écologiques d'aujourd'hui et de demain. Elle ...Lire la suite
Château Saint-Ferdinand : Quand la royauté s'invite à la dégustation
Publié par Vinalia dans Actualités le 02/10/2023 à 11:13
Dans le monde du vin, parfois, une opportunité inattendue peut tout bouleverser. L'histoire de Noémie Tanneau en est le parfait exemple. Avant la visite royale de Charles III à Bordeaux, ...Lire la suite
Le vin de Rancio: une aventure gustative au cœur du Roussillon !
Publié par Vinalia dans Découverte le 27/09/2023 à 18:31
Salut les œnophiles aventureux ! Prêt à plonger dans l’univers enivrant et mystérieux des vins de Rancio? Ces trésors du Roussillon sont un véritable voyage pour les papilles, mêlant tradition, ...Lire la suite
Le Domaine La Bénisson-Dieu mis à l’honneur lors de la visite du pape à Marseille
Publié par Vinalia dans Actualités le 22/09/2023 à 15:05
C'est un événement marquant pour le Domaine La Bénisson-Dieu, situé à Ambierle, Loire. Leur vin a été choisi pour accompagner les cérémonies de la visite du pape François à Marseille, ...Lire la suite
Plongée pétillante dans le monde des vins "Glouglou" !
Publié par Vinalia dans Découverte le 22/09/2023 à 14:51
Ah, le vin "Glouglou" ! Rien que le nom est une invitation à la découverte et à la joie de vivre. Vous vous demandez ce que c’est ? Préparez-vous, on ...Lire la suite
La canicule de septembre force les viticulteurs à réinventer leurs pratiques
Publié par Vinalia dans Actualités le 11/09/2023 à 22:03
La canicule de septembre a mis en lumière les défis croissants auxquels est confrontée l'industrie viticole. Entre la nécessité d'assurer la sécurité des vendangeurs et celle de préserver la qualité ...Lire la suite