Les nouveautés Jeff Carrel
Des pépites en avant-première
Découvrez en exclusivité les nouvelles pépites de Jeff Carrel, des cuvées rares et audacieuses à déguster avant tout le monde !
Tous les vins de Jeff Carrel
Issus des terroirs variés du Languedoc et du Roussillon, les vins de Jeff Carrel séduisent par leur authenticité. Au-delà du plaisir qu'ils offrent à la dégustation, ils reflètent une démarche respectueuse de l'environnement et racontent des histoires humaines sincères, à partager sans modération.
Jeff Carrel : Le visionnaire du Languedoc-Roussillon
Certaines trajectoires brillantes sont incontournables dans l'univers viticole, et celle de Jeff Carrel en est assurément une. Diplômé en œnologie de l’Université de Montpellier, ce fervent admirateur de la vigne a débuté son périple en explorant les vignobles français, se formant auprès de domaines prestigieux de la vallée de la Loire, de l'Alsace et, en particulier, du Languedoc, notamment au Mas Daumas Gassac et à la Grange des Pères. Actuellement, ses compétences sont recherchées dans divers vignobles, du Languedoc-Roussillon à l'Espagne, en passant par Bordeaux, le Beaujolais, et même la Bourgogne.
Toutefois, c'est en créant ses propres vins dans la Maison Carrel, un chai historique datant de 1857 niché entre la mer et les montagnes des Corbières, que Jeff a vraiment laissé sa marque.
Ses créations, majoritairement classées en AOC et parfois en vin de France lorsqu'il expérimente des assemblages inédits, ont rapidement conquis les passionnés de vin et ont été maintes fois honorées dans les compétitions viticoles les plus prestigieuses. Il est indéniable que Jeff Carrel est un nom à mémoriser dans le monde viticole, et il se pourrait fort bien qu'il suive la trajectoire de figures emblématiques telles que Gérard Bertrand.
Ceux qui connaissent les vins de Jeff Carrel savent que ça goûte, et c'est ça le principal!
Des cuvées originales et authentiques
Il y a des producteurs qui se cantonnent à une seule région ou à un seul cépage, Jeff Carrel n'est pas de ceux-là. Cet œnologue passionné possède son propre univers qui se distingue par une grande diversité de cuvées.
Ses cuvées phares, comme Les Darons, Les Mamettes, ou encore La Tire, sont produites dans les meilleures appellations du Languedoc-Roussillon, allant du Fitou aux Corbières en passant par Maury et les Côtes du Roussillon Villages.
Dans l'univers Jeff Carrel, il y a également le domaine d'Ansignan, situé en altitude et isolé des hommes. Aux confins du Roussillon sur le piémont pyrénéen, ce vignoble centenaire qui tombait en désuétude, a été relancé par Jeff et Sebastien Claduch, qui n'est autre que le responsable production de la Maison Carrel. Ce dernier a repris le domaine, et a permit à des familles de se réinstaller sur ces terres majestueuses dans le but de relancer le vignoble.
La cuvée Les Grenadines du domaine d'Ansignan est à ce titre l'un de nos coups de cœur. C'est un vin rouge à la robe très claire qui dévoile des arômes de fraise et de petits fruits rouges. Ce vin est une véritable pépite, une découverte gustative, tout comme de nombreuse cuvées produites par Jeff Carrel. Elles démontrent un savoir-faire incroyable, une générosité et une originalité qui font de ces vins une expérience passionnante.
