Jeff Carrel - Rencontre avec la Syrah - 2023

Name: Jeff Carrel - Rencontre avec la Syrah - 2023
Brand: Vinalia
SKU: 343G45
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock

Vinalia

Rencontre avec la Syrah propose une version accessible et gourmande de ce cépage emblématique, avec un esprit nature bien présent. Une Syrah dépouillée, franche, qui mise sur le fruit et la fraîcheur et qui accompagne une multitude de mets En savoir plus

rencontre avec la syrah contre etiquette

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Description du produit « Jeff Carrel - Rencontre avec la Syrah - 2023 »
Caractéristiques du produit « Jeff Carrel - Rencontre avec la Syrah - 2023 »

Description

Notes de dégustation

Nez : Arômes de fruits rouges (groseille, cassis) mêlés à des touches épicées, de vanille, et une légère note herbacée.

Bouche : Riche, avec un équilibre parfait entre gras et minéralité. La finale est longue, soyeuse, avec une belle complexité fruitée.

Terroir et vinification

Issu de sols argilo-siliceux, ce vin est cultivé en agriculture biologique avec une vinification respectueuse : sans sulfites, macération pré-fermentaire à froid, et levures indigènes. L’élevage se fait sur lies fines en cuve inox pendant une dizaine de mois, garantissant une pureté et une expression naturelle du fruit.

Accords mets et vin

Parfait avec une planche de charcuterie, des légumes rôtis, ou encore un magret de canard.

Caractéristiques

Température de service : 14-16°C
Potentiel de garde : jusqu'en 2030
Cépage : 100% Syrah
Degré d'alcool : 12%

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