Découverte
Le vin au cinéma : une sélection de films pour les amateurs de vins et de cinéma
Publié par Vinalia dans Découverte le 27/02/2023 à 20:40
Le cinéma et le vin ont longtemps entretenu une relation étroite. Le vin est souvent associé à l'art de vivre, à la gastronomie, et est devenu un sujet de prédilection ...Lire la suite
Qu'est-ce qu'un vin ouillé ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 27/02/2023 à 14:58
Le vin ouillé est un vin qui a subi une opération viticole appelée "ouillage", qui consiste à remplir régulièrement le fût de vin en évitant tout contact avec l'air pour ...Lire la suite
Dans les vignes du Domaine du Météore, le vin est céleste et le terroir cosmique
Publié par Vinalia dans Découverte le 25/02/2023 à 16:01
Le Domaine du Météore : Un vignoble unique dans le Languedoc Le Domaine du Météore est un vignoble situé dans le Languedoc, au cœur de la vallée de l'Orb, dans ...Lire la suite
Egiategia, le vin unique qui vieillit sous la mer
Publié par L'équipe dans Découverte le 22/02/2023 à 21:45
EGIATEGIA, un domaine unique en son genre En 2001, Emmanuel Poirmeur travaillant chez Chandon en Argentine a réalisé que les paramètres physiques nécessaires pour la seconde fermentation du vin effervescent ...Lire la suite
La star australienne Kylie Minogue lance sa propre gamme de vins
Publié par L'équipe dans Découverte le 20/02/2023 à 15:42
Kylie Minogue lance sa propre gamme de vins Kylie Minogue, célèbre chanteuse australienne ayant vendu plus de 80 millions de disques à travers le monde, a lancé sa propre gamme ...Lire la suite
Ansignan, le terroir d'altitude qui révèle des vins d'excellence
Publié par Vinalia dans Découverte le 23/01/2023 à 22:39
Le Domaine d'Ansignan est un joyau caché de l'Occitanie, situé dans sa partie montagneuse à l'extrême ouest. Il a été créé par Jeff Carrel et Sébastien Calduch qui ont découvert ...Lire la suite
Le Domaine Houillon dans le Ventoux à suivre de très près
Publié par Vinalia dans Découverte le 20/01/2023 à 15:33
Aurélien Houillon, vigneron d’exception par nature Aurélien Houillon est originaire de la région Franche-Comté. Il baigne très tôt dans l’univers du vin en côtoyant dans son enfance, Pierre Overnoy, vigneron ...Lire la suite
L'Uhudler, le vin autrichien à la réputation sulfureuse
Publié par Vinalia dans Découverte le 10/01/2023 à 13:08
C'est dans la plus orientale des régions autrichiennes, le Burgenland qui partage ses frontières avec la Hongrie et la Slovénie que pousse une variété de raisins dont l'existence a depuis ...Lire la suite
Guide du débutant pour comprendre le mezcal : Tout ce que vous devez savoir
Publié par Vinalia dans Découverte le 22/12/2022 à 22:24
Le mezcal est une boisson alcoolisée distillée à base d'agave qui existe depuis des siècles. Il a une saveur riche et fumée qui ne ressemble à rien d'autre. Si vous ...Lire la suite
La riche histoire du rhum Depaz : Un regard d'initié sur la célèbre distillerie
Publié par Vinalia dans Découverte le 13/12/2022 à 19:18
Depaz est une distillerie de rhum emblématique située dans le nord de la Martinique. Fondée en 1651, elle produit du rhum de haute qualité depuis plus de 350 ans et ...Lire la suite