Blog de Vinalia
Un nouveau regard sur le Sylvaner
Publié par Vinalia dans Découverte le 18/02/2024 à 20:11
Dans les vastes vignobles où les cépages rois se partagent la couronne de la popularité, le Sylvaner s'est longtemps contenté d'un rôle de figuration, loin des projecteurs braqués sur ses ...Lire la suite
Brézème, un joyau méconnu de la vallée du Rhône
Publié par Vinalia dans Découverte le 30/01/2024 à 13:06
Niché au cœur de la Vallée du Rhône, le vignoble de Brézème se démarque par son histoire fascinante et son terroir unique. Avec seulement 29 hectares, Brézème est le plus ...Lire la suite
Découvrez le palmarès du Challenge Millésime Bio 2024
Publié par Vinalia dans Actualités le 22/01/2024 à 19:10
Quelle semaine incroyable nous avons eue au Challenge Millésime Bio 2024 qui s'est tenu les 17 et 18 janvier à Montpellier ! Avec plus de 2000 vins en compétition, les ...Lire la suite
Prêt à relever le challenge d'un mois sans alcool ?
Publié par Vinalia dans Actualités le 14/01/2024 à 22:05
Janvier arrive avec le Dry January. C'est l'occasion de faire une pause, de réfléchir à nos habitudes de consommation et de découvrir peut-être une nouvelle appréciation pour nos vins préférés. ...Lire la suite
À la découverte des cépages italiens
Publié par Vinalia dans Découverte le 27/11/2023 à 19:36
L'Italie, avec sa riche tradition viticole, est un paradis pour les amateurs de vin. Du nord au sud, chaque région italienne propose des cépages uniques, témoins d'une histoire et d'un ...Lire la suite
Comprendre le whisky : Single Cask, Cask Strength et Cask Finish
Publié par Vinalia dans Découverte le 24/11/2023 à 16:41
Le whisky, avec ses multiples facettes et ses techniques de production variées, offre une palette de saveurs et d'expériences uniques. Parmi les termes fréquemment rencontrés, "Single Cask", "Cask Strength" et ...Lire la suite
Champagne : les secrets d'un service parfait
Publié par Vinalia dans Découverte le 24/11/2023 à 15:32
Le champagne, ce nectar pétillant, est un incontournable des célébrations et des moments spéciaux. Pour en savourer pleinement les arômes et les bulles, un service soigné est essentiel. Dans cet ...Lire la suite
Les secrets de l'élevage - explorer les contenants et leurs influences sur le vin
Publié par Vinalia dans Découverte le 17/11/2023 à 19:21
L'élevage du vin est un processus complexe et délicat qui joue un rôle crucial dans la définition du caractère et de la qualité d'un vin. Cette étape de la vinification, ...Lire la suite
Quel vin boire avec de la Tomme ?
Publié par Vinalia dans Découverte le 12/11/2023 à 09:55
L'art subtil de l'accord entre le fromage et le vin est un voyage gustatif fascinant, en particulier lorsqu'il s'agit d'associer les différents types de Tomme, ce fromage traditionnel et riche ...Lire la suite
Jean-Baptiste Klein couronné meilleur sommelier 2024 par Gault & Millau
Publié par Vinalia dans Actualités le 09/11/2023 à 22:27
Lors d'une cérémonie éblouissante au Pavillon d'Armenonville, au cœur de l'écrin verdoyant du Bois de Boulogne, le monde gastronomique a vibré au rythme des distinctions prestigieuses du guide Gault & ...Lire la suite