Cap sur nos pépites à moins de 10 €, une sélection née de nos voyages dans les vignes. Des vins de plaisir qui vont vous scotcher par leur rapport qualité-prix.
Petit Bonheur - Château Fonsalade - Pays d'Oc - 9.90€
Arômes de fruits de la passion, abricot et mangue. Belle tension, fraîcheur et minéralité. À apprécier à l'apéritif.
Modeste - Clos des Fées - Côtes Catalanes - 13,60€
Une cuvée au style solaire, qui met en valeur la pureté du fruit et l’élégance des terroirs catalans.
Gardian - Alma Cersius - Côteaux de Béziers - 8.90€
Retrouvez la fraîcheur marine et le soleil du Sud dans ce blanc éclatant et gourmand.
Picpoul de Pinet - Félines Jourdan - 8.90€
Entre vivacité saline et fruits du verger, ce blanc incarne avec brio l’esprit du Picpoul de Pinet.
Blue Note - Domaine de Cabrol - Cabardès - 10€
Une syrah pleine de fraîcheur, du grenache juteux... C'est une cuvée pleine d'élan, née sur les coteaux de Cabardès.
Chambre d'Amour - Lionel Osmin - Blanc Moelleux - 10€
Dans le verre, c’est un vin lumineux, au bouquet de fruits exotiques, de pêche, de miel et de pâtisserie fine...
Folle & Douce - Château de Valcombe - Igp Gard - 8.90€
On aime ce blanc moelleux pour ses notes de pêche, de mangue et sa petite touche d’agrume qui relève le tout.
Château de Durfort 2023 - Corbières - 8.90€
Taillé pour les amateurs de vins de caractère : puissant avec une touche d’épices et une profondeur qui rappelle son terroir de schiste.
Désir Blanc 2023 - La Croix Gratiot - Pays d'Hérault - 9.90€
Désir Blanc allie la fraîcheur du terroir de Picpoul de Pinet à la rondeur du Viognier élevé sur lies fines.
Le petit fermier Viognier - Vellas - Pays d'Oc - 9.90€
Voici un Viognier bio taillé pour les amateurs de blancs aromatiques. Un indispensable pour votre apéro.
Bistrologie - Jeff Carrel - Vin de France - 6.90€
"En souvenir de ce vin de comptoir que l'on servait dans les cafés, il était celui qui rendait les amitiés possibles et la gamelle du midi plus joyeuse."
Un air de Loire - Domaine des Pierrettes - 9€
Découvrez cette cuvée vibrante, pleine de fraîcheur et d’énergie. Un Sauvignon qui respire la Loire !
À chaque dégustation, l’excitation est la même : on cherche le graal. Nous pensons à vous, chers clients, quand on goûte, dénicher la pépite qui nous scotche, qui nous émeut, qui nous séduit… à un prix maîtrisé. C’est notre fil rouge, notre petite obsession de caviste.
- Plaisir, plaisir, plaisir. On veut des vins qui donnent envie d’en reprendre ; si ça ne le fait pas, nous passons.
- L’équilibre. Nous cherchons une trame nette entre fruit, fraîcheur et matière. On veut que rien ne dépasse et que tout chante.
- La personnalité. On aime les vins qui ont quelque chose à dire : bouche juteuse et nerveuse, toucher gourmand et solaire, finale droite et salivante… Nous visons des styles reconnaissables, qui laissent une empreinte.
- Le travail du vigneron. Nous scrutons les pratiques : viticulture propre, peu d’intrants. On privilégie le cycle vertueux : vignerons peu interventionnistes, souvent en bio (ou en chemin), sols respectés, transparence à la cave.
Oui, on en déniche. Pas pour des décennies, mais de belles surprises sur 2–5 ans selon les cuvées. Nous regardons la structure (tanins sains, densité), on vérifie l’acidité (colonne vertébrale qui assure la tenue) et nous évaluons l’équilibre d’ensemble (pas d’élevage qui écrase, pas de sucrosité qui alourdit). C’est le cas, par exemple, du très beau Château Durfort en Corbières (selon le millésime) : on y trouve de la tenue, de l’allonge et l’énergie qu’il faut pour évoluer en cave.
Nous espérons que cette sélection vous plaira tout autant qu’elle nous a plu à la dénicher. Ouvrez, partagez, profitez, et dites-nous vos coups de cœur.