La Cuvée : Cairanne "Peyre Blanche" Rouge 2021
La cuvée Cairanne "Peyre Blanche" Rouge 2021 est un vin rouge issu d'un terroir d'exception du Sud du Rhône. Élaborée avec soin et précision, cette cuvée se distingue par ses arômes fruités et épicés, qui en font un vin à la fois complexe et captivant.
Pourquoi on l'aime : un bouquet fruité et épicé qui séduit les palais
Le Cairanne "Peyre Blanche" Rouge 2021 nous enchante par son bouquet fruité et épicé. L'alliance harmonieuse entre les notes fruitées de fruits rouges, telles que la fraise et la framboise, et les notes épicées de poivre et de genièvre, confère à ce vin une personnalité unique et attachante. En bouche, il se révèle rond et soyeux, offrant un équilibre séduisant entre la douceur du fruité et la structure apportée par des tanins légèrement crayeux.
Grâce à la situation du vignoble et à l'investissement des équipes dans la vigne, le Cairanne "Peyre Blanche" Rouge 2021 incarne parfaitement la fraîcheur et l'équilibre du millésime.
Le Domaine
Situé au cœur du vignoble historique, les quatorze hectares de vignes de Cairanne "Peyre Blanche", acquis en 2008, se trouvent au sud-ouest du vieux village, entre Rasteau et Sainte-Cécile Les Vignes et à l'ouest de l'AOP. Cette localisation idéale permet aux cépages Grenache de mûrir lentement, offrant ainsi une richesse aromatique optimale. Une partie de ce vignoble, plantée dans les années 50, témoigne de l'histoire et de la tradition viticole de la région.
Le Terroir : Cairanne, un joyau du Sud du Rhône
Cairanne est un superbe terroir situé dans le Sud du Rhône, niché entre Rasteau et Sainte-Cécile les Vignes. Ce terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols composés de terrasses argileuses et graveleuses, propices à la culture de la vigne. Certaines vignes du domaine, plantées dans les années 50, témoignent de la richesse historique et viticole de la région. Ce terroir d'exception permet au Cairanne "Peyre Blanche" Rouge 2021 de développer toute sa palette aromatique et sa complexité.
Accords Mets-Vin : une harmonie gustative avec la cuisine provençale
Le Cairanne "Peyre Blanche" Rouge 2021 s'accorde à merveille avec les saveurs de la cuisine provençale et les viandes grillées. En effet, la richesse aromatique et l'équilibre de ce vin rouge se marient parfaitement avec des plats tels que les grillades d'agneau, les légumes farcis à la provençale ou encore les poissons grillés aux herbes de Provence. Laissez-vous surprendre par l'alliance subtile de ses arômes avec les mets de votre choix et découvrez ainsi toute la richesse de la gastronomie provençale.
