Domaine Huet - Clos du Bourg Sec 2023 - Vouvray

Name: Domaine Huet - Clos du Bourg Sec 2023 - Vouvray
Brand: Vinalia
SKU: 43F45
Price: 32.00 EUR
Availability: InStock

Vinalia

C'est le Chenin le plus puissant et solaire du domaine, marqué par la densité et la force minérale de son terroir historique. Livraison en France uniquement

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Description du produit « Domaine Huet - Clos du Bourg Sec 2023 - Vouvray »
Caractéristiques du produit « Domaine Huet - Clos du Bourg Sec 2023 - Vouvray »

Description

L’avis du caviste

On est toujours impressionné par la profondeur et l'éclat de ce Chenin. La bouche se révèle ample et charnue, structurée par une minéralité crayeuse très affirmée. L'élevage de 6 mois en demi-muids apporte juste ce qu'il faut de gras pour équilibrer la puissance du terroir.

Le moment idéal

Vous l’apprécierez sur des noix de Saint-Jacques snackées, un turbot en sauce ou un Comté affiné. À servir à 12°C.

À propos de la cuvée

Cépage	100% Chenin Blanc
Terroir	Argilo-calcaire sur tuffeau (Première Côte)
Alcool	13 % vol
Élevage	6 mois en demi-muids anciens

Qui se cache derrière ?

Situé sur la "première côte" de Vouvray, le Clos du Bourg est une parcelle historique de six hectares entourée de murs de pierres. Le domaine Huet, pionnier de la biodynamie en Loire, y produit des vins réputés pour leur grande capacité de garde et leur complexité. Ce terroir calcaire offre ici l'expression la plus généreuse du Chenin blanc.

Caractéristiques

Cépage : 100% Chenin
Température de service : 9-10°C
Potentiel de garde : jusqu'en 2035

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