Actualités
Publié par Vinalia dans Actualités le 06/09/2023 à 15:19
Les nuances de la maturité En septembre, la maturité du raisin est le fil d’Ariane que suit le vigneron. Celle-ci se décline en deux aspects cruciaux : La maturité technologique ...Lire la suitePublié par Vinalia dans Actualités le 14/08/2023 à 15:53
Ceviche et vin: de la côte péruvienne aux tables modernes Le ceviche, cette délicieuse spécialité d'Amérique du Sud, où le poisson cru est marié à des agrumes, des herbes et ...Lire la suitePublié par Vinalia dans Actualités le 10/08/2023 à 00:18
La saison viticole 2023 en France est marquée par des contrastes saisissants. Alors que certaines régions font face à des défis sans précédent, comme le mildiou virulent dans le Bordelais ...Lire la suitePublié par Vinalia dans Actualités le 09/08/2023 à 23:48
Amateurs de gin, réjouissez-vous ! Du 6 au 8 octobre, le Carreau du Temple à Paris accueillera la seconde édition de Ginsiders, précédemment connu sous le nom de « The ...Lire la suitePublié par Vinalia dans Actualités le 05/08/2023 à 16:22
On le sait, le vin rosé est incontournable lors des beaux jours. Il est parfait pour accompagner les apéros ensoleillés et les barbecues festifs. Cependant, malgré sa popularité grandissante, ce ...Lire la suitePublié par Vinalia dans Actualités le 29/07/2023 à 15:20
Le mois de juillet évoque souvent pour beaucoup des vacances, du soleil et du repos. Cependant, dans les vignobles qui parsèment nos régions, c'est une tout autre histoire. Cette période ...Lire la suitePublié par Vinalia dans Actualités le 12/07/2023 à 15:09
C'est la belle saison ! Les journées sont généreuses, baignées de lumière, et rien n'évoque mieux l'été qu'un verre de vin blanc rafraîchissant. Le Sud de la France, avec sa ...Lire la suitePublié par Vinalia dans Actualités le 19/06/2023 à 13:03
1. Regardez la robe, mais ne vous arrêtez pas là Vous êtes prêt à choisir votre prochain rosé ? Alors laissez-nous vous guider. On commence par la robe. Comme dans ...Lire la suitePublié par Vinalia dans Actualités le 14/06/2023 à 22:33
Dans le monde viticole, il existe un rendez-vous annuel d'envergure mondiale, attendu avec impatience par les amateurs de vin, les experts et les producteurs. Les Decanter World Wine Awards (DWWA), ...Lire la suitePublié par Vinalia dans Actualités le 14/06/2023 à 12:03
Le service du vin est bien plus qu'une simple étape technique. C'est un moment privilégié où chaque détail compte pour sublimer la dégustation et créer une expérience mémorable. Afin de ...Lire la suite