Description du produit « Domaine de la Palombière - Vignobles Vellas - Coteaux du Languedoc - Grès-de-Montpellier Bio »
Domaine de La Palombière - 1869 Grès de Montpellier
Pourquoi on l'aime
La cuvée Domaine de La Palombière - 1869 Grès de Montpellier séduit dès le premier regard avec sa robe intense et sombre. Son nez dévoile des arômes envoûtants de baies rouges et noires, agrémentés d'une touche subtile de fleurs de la garrigue. En bouche, elle offre une expérience riche et corsée, où les tanins veloutés apportent une texture des plus agréables.
Le Domaine
Depuis 1869, le Domaine de La Palombière s'enorgueillit de produire et d'élever ses vins sur le magnifique terroir de petits galets roulés de la Méjanelle. Ce terroir, connu depuis l'Antiquité romaine, bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec, qui confère à ce vin sa concentration et sa grande qualité. Attachés à des valeurs d'agriculture biologique, nous sélectionnons soigneusement les cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, issus de nos vieilles vignes. Chaque raisin est cueilli et trié manuellement, perpétuant un savoir-faire bientôt bicentenaire.
Accords Mets/Vins
La cuvée Domaine de La Palombière - 1869 Grès de Montpellier s'accorde harmonieusement avec une variété de plats, tels que les plats en sauce, l'agneau, le gibier, les viandes rouges et certains fromages tels qu'un Salers ou un Saint Nectaire fermier.
Caractéristiques du produit « Domaine de la Palombière - Vignobles Vellas - Coteaux du Languedoc - Grès-de-Montpellier Bio »
- Cépages : Syrah, Grenache & Mourvèdre
- Potentiel de garde : jusqu'en 2030
En plus du produit « Domaine de la Palombière - Vignobles Vellas - Coteaux du Languedoc - Grès-de-Montpellier Bio » Vous aimerez aussi..