Les Frères Soulier - Coqueyron Haut 2019

A la découverte de la cuvée Coqueyron Haut des Frères Soulier

On a récemment eu la chance de goûter un vin rouge naturel produit par les Frères Soulier, et on doit avouer que c'était une expérience incroyable. Ce pur Grenache provient de vignes de 60 ans cultivées sur un sol sablonneux et de galets roulés semblable à celui de Châteauneuf-du-Pape. Cette parcelle avait été plantée par le grand-père Soulier dans les années 60

Notes de dégustation 

Le Coqueyron Haut des Frères Soulier est une expression parfaite de la richesse du Grenache. Il est incroyablement fruité, vineux, dense et frais en bouche, avec une tension parfaitement équilibrée. Les notes de fruits rouges et de pétales de roses se marient harmonieusement pour créer une expérience de dégustation sensationnelle.

Accord gastronomique

Nous vous proposons un agneau grillé à la menthe et aux épices. Les notes fruitées et fraîches du vin se marieront parfaitement avec les saveurs méditerranéennes de la menthe, de l'ail et des épices. Le caractère tendre et vineux du vin équilibre la richesse de l'agneau, tandis que la fraîcheur du plat souligne la délicatesse et la complexité du vin.