Languedoc

Le Domaine Roc d'Anglade : Un terroir d'exception au passé prestigieux

Le Domaine Roc d'Anglade est niché au cœur du village d'Anglade, où les vignes ont été cultivées depuis l'année 936. Au XVIIème siècle, les vins produits à Anglade ont été appréciés par Louis XIV et servis à sa cour. La viticulture était alors en plein essor, avec de nombreux vignerons, ouvriers viticoles et tonneliers. Cependant, le phylloxéra a ravagé plus de la moitié des vignes au village, entraînant un déclin de la viticulture.

Un vigneron passionné et talentueux

Rémy Pédréno est installé au Domaine Roc d'Anglade depuis 1999. Passé par le domaine Rostaing dans le Rhône septentrional, ce vigneron nîmois passionné a rapidement émergé comme l'un des meilleurs producteurs de la région. Il produit des vins élégants, tendus et aériens, qui reflètent parfaitement le terroir marno-calcaire de la région. Son expertise dans la gestion des lies et l'élevage en foudre ont permis d'améliorer la qualité des vins produits par le domaine, qui est aujourd'hui une référence incontestable.

Une gamme de vins exceptionnelle

Le Domaine Roc d'Anglade produit une gamme de vins d'une qualité exceptionnelle. Le blanc 2020 est un vin fumé, salivant, long et texturé qui peut être apprécié dès maintenant ou se bonifier pendant plus de dix ans. Le rosé, élaboré à partir de grenache et de mourvèdre, est frais et vineux, avec une note épicée délicate et une finale sapide. Le rouge est élégant, avec des notes de ronce, de fleurs et d'épices. Dominé par le carignan, il rappelle les vins du Rhône septentrional, avec ses tanins puissants mais fins et son empreinte poivrée. La Reserva Especial N°9, un hommage aux grands rouges classiques espagnols, est un vin magnifique, torréfié, avec des arômes de cuir, une texture suave et une longueur en bouche impressionnante.

Un domaine en constante évolution

Le Domaine Roc d'Anglade couvre aujourd'hui neuf hectares autour du village de Langlade, avec huit hectares plantés en rouge et deux hectares en blanc. Le domaine est en constante évolution, avec une recherche permanente de l'excellence et une attention particulière portée à chaque étape de la production de vin. Le Domaine Roc d'Anglade est un joyau de la viticulture du Languedoc, qui produit des vins de qualité exceptionnelle tout en respectant l'histoire et la tradition viticole de la région.