Description

Notre avis

Ce Chinon est une belle découverte. Sa belle couleur pourpre est une invitation à la dégustation. Son nez l'est tout autant : Fruits rouges, poivre et bonbon anglais. La bouche est ronde et fruitée avec une finale tendue qui lui promet quelques années de garde.

Dégustation

Nez : Fruits rouges: groseille, cerise, bonbon anglais, poivre, poivron

Bouche : Ronde, élégante, souple

Caractéristiques

Cépage: 100% Cabernet Franc
Accords mets-vins: Ratatouille, Rôti de porc aux pruneaux, escalopes de veau
Température de service: 15°-16°

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Bertrand et Vincent Marchesseau - Chinon 2021