Description du produit « Beaune Clos du Roi 1er Cru 2018 - Domaine Chanson »
Un cru charmeur et accessible
Le climat "Clos du Roi", voisin de celui des "Marconnets", fut l'ancienne propriété des Ducs de Bourgogne, avant d'être annexée par le roi Louis XI.
Ce vignoble qui surplombe Beaune est un magnifique terroir classé en premier cru. Le Domaine Chanson qui a la chance de posséder 3 hectares sur les 9 hectares que comprend le climat, tire le meilleur de ses vignes pour réaliser des vins élégants et profonds.
Le millésime 2018 se distingue par des chaleurs précoces dès le printemps qui précédèrent un hiver très pluvieux. La vigne a pu supporter de ce fait un été chaud et sec, et les vendanges furent déclenchées dès la fin août.
Les vins produits sont concentrés, riches en fruit et en tanin et promettent une garde intéressante d'une dizaine d'années environ.
Notes de dégustation Beaune Clos du Roi 1er Cru
Nez : Fruits mûrs, épices, notes de kirsch, notes boisées.
Bouche : Gourmande, concentrée, tanin affirmé, velouté. Belle longueur.
Accords Mets-Vins
Magret de canard aux griottes, pintade, perdreaux.
Caractéristiques du produit « Beaune Clos du Roi 1er Cru 2018 - Domaine Chanson »
- 75 cl - 13% vol.
- Cépage: Pinot Noir
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