La Cuvée
Le Cloudy Bay Chardonnay 2020 est un véritable vin plaisir, à l'image de l'ensemble des vins produits par Cloudy Bay, offrant une expérience gustative remarquable et faisant honneur à la réputation de la région de Marlborough.
Notes de dégustation
Ce Chardonnay présente une robe limpide et révèle des arômes de pêche blanche et de fleurs printanières. Apprécié pour sa minéralité, son acidité parfaitement équilibrée et son ampleur en bouche, il incarne l'excellence des vins de Cloudy Bay, souvent considérés parmi les meilleurs vins blancs au monde.
Le Domaine
Fondé en 1985 par David Hohnen, le domaine Cloudy Bay est situé sur les terres de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Entouré d'un paysage époustouflant, entre l'Océan Pacifique et la chaîne montagneuse de Richmond Range, le domaine se trouve à l'entrée de la baie éponyme. Cloudy Bay élabore des vins de Marlborough dans le plus grand respect de l'environnement, capturant avec brio l'expression unique de ces terroirs d'exception.
Pourquoi on l'aime
Le Cloudy Bay Chardonnay 2020 est un vin qui séduit par sa complexité aromatique et son équilibre parfait entre minéralité et acidité. Il se déguste volontiers à l'apéritif ou en accompagnement de plats de poissons ou de fruits de mer.
Accords mets & vins
Ce Chardonnay se marie à merveille avec des plats à base de poissons, de crustacés et de fruits de mer, ainsi qu'avec des fromages à pâte molle et des salades estivales.
Élevage et vinification
Le Cloudy Bay Chardonnay 2020 est élaboré à partir de raisins rigoureusement sélectionnés, puis vinifié en cuves inox pour préserver sa fraîcheur et son fruit. Il est ensuite élevé en fûts de chêne français, apportant complexité et rondeur à la dégustation.
