La cuvée
La cuvée Rose & Or du Château Minuty est un rosé gastronomique qui offre une grande complexité aromatique et une belle fraîcheur en bouche. Les cépages de Grenache et Cinsault sont soigneusement sélectionnés pour obtenir des arômes concentrés de fruits et de fleurs.
Le domaine
Le Château Minuty est situé dans le Var, au cœur de la presqu'île de Saint-Tropez. Depuis plus de 80 ans, la famille Matton-Farnet cultive avec passion ses vignes en respectant l'environnement et les traditions viticoles.
Notes de dégustation
La cuvée Rose & Or se dévoile dans une robe pâle aux reflets cristallins. Au nez, il offre une explosion d'arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est complexe et délicat avec des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche. Sa fraîcheur intense en fait un vin idéal pour les repas d'été et les moments conviviaux.
Accords mets et vin
Rose & Or se marie parfaitement avec les plats de fruits de mer, les coquillages et crustacés, la cuisine du monde et les desserts fruités. Il est également excellent en apéritif.
Élevage et vinification
La cuvée Rose & Or est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et vinifiés en cuve inox à basse température pour conserver les arômes de fruits et la fraîcheur. L'élevage sur lies fines permet de renforcer la complexité aromatique et la finesse en bouche.
Pourquoi on l'aime ?
Cette cuvée est un vin emblématique du sud de la France, qui représente à lui seul l'art de vivre méditerranéen. Sa fraîcheur intense et ses arômes gourmands en font un incontournable pour les amateurs de vins rosés de qualité. On aime également son élégance et sa finesse, qui en font un choix parfait pour les grandes occasions et les moments de convivialité.
