Présentation
Découvrez un nectar issu de l'orge maltée irlandaise, soigneusement distillé trois fois et patiemment vieilli pendant plus de quatre années dans des fûts de Sherry Oloroso. Cette méthode lui confère un équilibre harmonieux entre des notes de fruits secs et de subtiles touches de chêne. Présenté dans une bouteille hexagonale, le Sexton ne manque pas de rappeler la mystérieuse Chaussée des Géants du Nord de l'Irlande, plongeant le dégustateur dans une expérience mêlant légende et plaisir gustatif.
Pourquoi on l'aime
Le Sexton, c’est la sublimation de la rondeur et de la complexité aromatique dans un whiskey. Sa couleur ambrée, son nez où se mêlent malt, épices, noix et chocolat noir, précédant des notes d’amandes, invitent à un voyage gustatif mémorable. En bouche, le chêne grillé se marie aux fruits secs et aux notes maltées, pour s'épanouir dans une finale où le boisé dialogue avec le Sherry. Que ce soit pur, sur glace ou en cocktail, le Sexton dévoile une palette aromatique qui séduit et fait voyager.
La Maison
Le Comté d'Antrim, en Irlande, est le berceau de ce Single Malt unique, non tourbé. Celui-ci suit une triple distillation, caractéristique du whiskey irlandais. L'engagement de la maison va au-delà du whiskey lui-même et se reflète également dans la conception de la bouteille, qui captive autant que le précieux liquide qu'elle renferme.
Conseils de dégustation et accord
Pur ou avec un glaçon, le Sexton révèle une richesse aromatique qui se prête également à l'univers du cocktail. Sa rondeur en bouche se marie parfaitement avec le Ginger ale, créant un cocktail rafraîchissant, tout en caractère et en subtilité. Laissez-vous séduire par ce whiskey et explorez les multiples façons de le déguster, trouvant en chaque gorgée une invitation à revisiter les légendes irlandaises.
