La Cuvée
Le Morgon 2023 du Domaine Marcel Lapierre est un hommage à l’expression la plus pure du Gamay, vinifié naturellement et sans filtration. Ce millésime affiche des arômes profonds de cerise et de réglisse, une structure charnue, et une fraîcheur vibrante. Doté d’une belle robe grenat, il incarne l’élégance rustique du Beaujolais, offrant une finesse et un éclat fruité exceptionnels, typiques du terroir de Morgon.
Le Terroir
Ce Morgon provient des coteaux réputés de l’AOP Morgon, notamment la célèbre Côte du Py, un des meilleurs terroirs de la région. Situé en plein cœur des collines granitiques du Beaujolais, ce terroir confère au Gamay une minéralité singulière et des nuances subtiles. Ces vignes de plus de 60 ans bénéficient de sols riches en manganèse, créant des vins d’une profondeur aromatique rare.
L’avis du caviste
Au nez, ce Morgon révèle des notes intenses de cerise noire, de violette, et une touche de sous-bois. En bouche, il est à la fois ample et fin, avec des tanins délicatement intégrés et une belle longueur. Parfait pour accompagner une potée bourguignonne, un magret de canard, ou un clafoutis aux cerises, ce vin se prête aussi à une dégustation conviviale entre amis.
À propos du Domaine Marcel Lapierre
Le Domaine Marcel Lapierre, pionnier des vins bio et nature, est ancré à Villié-Morgon depuis 1981. Fondé par Marcel Lapierre, figure emblématique du mouvement nature en Beaujolais, le domaine est désormais dirigé par ses enfants, Mathieu et Camille. Leur philosophie ? Élever des vins d’une authenticité rare, sans ajout de soufre, en préservant toute l’expression du fruit et du terroir.
