L’avis du caviste
On retrouve la patte Richaud sur ce rouge glouglou à souhait : beaucoup de fruit, de la mâche et juste ce qu’il faut de fond. C’est juteux, vivant et d’une grande buvabilité.
Le moment idéal
À déboucher sans façon, pour un apéro entre copains ou un repas d’automne autour de charcuteries, volailles rôties ou plats mijotés.
En bref
Millésime 2025 – Cairanne AOC – Grenache, Syrah, Cinsault – Sans sulfites ajoutés – Élevage en cuve béton
À propos de 2025
Un millésime solaire et équilibré dans la vallée du Rhône : maturités parfaites, raisins sains, acidités nettes. Le résultat ? Un Cairanne frais, gourmand, et éclatant de fruit, à boire jeune pour toute sa vivacité.
Qui se cache derrière ?
Le Domaine Marcel Richaud, installé à Cairanne depuis les années 1970, fait partie des figures majeures du Rhône méridional. Précurseur du bio et du travail sans intrants, Richaud a hissé l’appellation au sommet par son exigence et son refus du compromis. Chaque cuvée raconte son terroir avec franchise et élégance. Ce primeur en est une belle démonstration : libre, précis et profondément humain.