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Evénement

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KRAKEN COF
KRAKEN COFFRET
KRAKEN RUM BLACK SPICED

The Kraken Black Spiced Rhum épicé - Coffret 1 verre- 47%

La recette du Kraken Rum reste un mystère précieusement gardé, les écrits relatent d’une élaboration à base de rhum des Caraïbes associé à une sélection d’épices telles que la cannelle, le gingembre ou encore le clou de girofle.

Style : Corsé, doux, épicé

39,90

DEPAZ GRANDE RESERVE XO

Rhum Depaz XO - Grande Réserve

Promotion -17%

Avis aux amateurs de grands Rhums, Depaz XO est pour nous la quintessence des rhums martiniquais.

Ce rhum d’exception développe des notes riches et gourmandes à la dégustation.

Idéal en tant que digestif dans l’esprit des eaux-de-vie de fût, Depaz Grande Réserve XO est un assemblage de rhums vieillis entre 8 et 10 ans.

Style : Élégant, savoureux, boisé

54,90 66,00

PLANTATION DARK
PLANTATION ORIGINAL DARK

Plantation Original Dark - Trinidad-Jamaica

Ce rhum de caractère est issu de l'assemblage de rhums de 2 à 6 ans d'âge vieilli au sein de fûts ayant contenu du bourbon.

Il offre un nez fruité avec des saveurs de pomme caramélisée, de chocolat, de poivre et une touche minérale. Sa bouche est tout en rondeur, à la fois fruitée et épicée.

Style : Corsé, sec, épicé

28,90

COLONNE SAVAL

Saint James - Cuvée Brut de colonne Biologique 74,2% vol.

Distillé en colonne créole traditionnelle, le Brut de Colonne pure canne est issu d’une sélection parcellaire récoltée à pleine maturité pratiquant une agriculture biologique. Son caractère complexe à la suavité exotique offre toute la fraîcheur végétale de canne ponctuée par des notes d’agrumes confits.

Style : Rond, aromatique, savoureux

48,90

BALLY

J. Bally - Rhum Vieux 7 ans

Un rhum digne héritier du savoir-faire en vieillissement de Jacques Bally. Ce rhum vieux illustre ses longues années de maturation par la finesse et la qualité de ses arômes, alliant vivacité et subtil équilibre. 

Style : Riche, épicé, savoureux

69,00

DEPAZ CUvée de la montagne
DEPAZ RHUM BLANC

Depaz - Cuvée de la Montagne Pelée

La cuvée de la Montagne est issue de la distillation du pur jus de cannes à sucre exclusivement récoltées sur la Montagne Pelée, un terroir unique et exceptionnel.

Ce rhum très aromatique développe des notes de canne fraîche, de citronnelle, de tilleul, de fleur d'oranger et de banane.

Style : Frais, doux et fruité

35,00

JBALLY ART DECO

J.Bally - Art Deco 2ème Edition

Créée par Jacques Bally dans les années 30, cette bouteille pyramide, héritage du mouvement Art Déco, est emblématique des rhums J.Bally. Pour cette seconde édition exclusive et limitée, Marc Sassier, expert des rhums martiniquais et œnologue des rhums J.Bally, propose une cuvée exceptionnelle, fruit de l’assemblage de millésimes sélectionnés

Style : Riche, intense, gourmand

140,00

LABAT OR
Père Labat l'or

Père Labat - L'or

Issu de cannes à sucre soigneusement cultivées et récoltées « à la main », ce rhum de Marie-Galante est ensuite savamment distillé dans des colonnes en cuivre puis élevé sous-bois pendant 36 mois.

Le nez évoque la vanille, le maracuja et le citron. La bouche s'exprime sur les fruits exotiques et la cannelle.

Style : Frais, délicat et fruité

43,20

GUYANA PLANTATION
PLANTATION GUYANE

Plantation rum guyana 2007

Ce rhum d'exception, produit en quantité limitée, a été distillé au sein de 3 alambics mythiques : Port Mourant pot still, Savalle et Enmore Coffey column still, puis vieilli 15 ans en fûts dont 2 ans fûts de Cognac Ferrand.

Il offre un caractère gourmand, avec de puissants arômes pâtissiers, et un tempérament fougueux avec ses épices et ses notes torréfiées.

Quantité limitée à 2 bouteilles par client

86,90

Rhum depaz vsop

Depaz Réserve spéciale VSOP

Le rhum vieux Depaz Réserve Spéciale VSOP présente une rondeur et une longueur exceptionnelle à la dégustation. Imprégné de l’abondance de la Montagne Pelée, il est le fruit de l’assemblage unique de rhums vieillis 7 ans minimum en petits fûts de chêne sélectionnés.

Style : Riche, savoureux, épicé

57,90

ABUELO 12 RESERVA
RON ABUELO 12 ANS
RON ABUELO 12

Ron Abuelo 12 ans Gran Reserva

Ron Abuelo 12 ans Gran Reserva est un rhum de caractère riche et corsé. Il a été vieilli dans des petits fûts de chêne sous le climat tropical, qui lui apporte sa complexité et sa finesse. 

Notes de caramel, de pommes cuites, de crème brulée. La bouche est chaleureuse, boisée et caramélisée. Finale sucrée sur la vanille.

Style : Riche, corsé, savoureux

45,90

COMPAGNIE DES INDES
COMPAGNIE DES INDES CARAIBES

Compagnie des Indes - Caraïbes Blend

Ce rhum de style anglais a été conçu par la Compagnie des Indes, un embouteilleur indépendant passé maître dans l'art de la sélection et de l'assemblage de rhums.

Le nez dévoile des notes vanillées, des saveurs de fruits exotiques et d'agrumes. La bouche est longue et fraîche sur des saveurs d'épices, de gingembre et de réglisse.

Style : Léger, frais, fruité, épicé

42,90

DIPLOMATICO
DIPLOMATICO

Diplomatico Reserva Exclusiva

La Reserva Exclusiva est un rhum au mariage délicieux entre un caractère unique et un bel équilibre.

Il libère des arômes d'écorce d'orange, de caramel et de réglisse. La bouche est douce et se poursuit sur des notes de caramel fondant et de chêne toasté.

Style : Doux, onctueux, gourmand

48,00

BARLO IMPERIAL
BARCELO IMPERIAL

Barcelo imperial Porto Cask Finish

Ce rhum d'exception dévoile des notes de figue, de prune, de toffee et de caramel fondu. La bouche est profonde et douce avec des saveurs fruitées.

Style : Doux, riche, fruité

59,90

PRESIDENTE MARTI
PRESIDENTE MARTI

Presidente Marti 19 ans - Rhum République Dominicaine

Ce ron de style cubain au tempérament fort est un beau représentant des rhums de la République Dominicaine. 

Des notes de pomme cuite, de caramel, de frangipane et de cannelle. La bouche est très douce et onctueuse et offre une belle longueur.

Style : Doux, riche, fruité

50,00

DEPAZ2003

Depaz - Rhum Vieux single cask 2003

Une finesse de sélection pour sublimer la récolte 2003, année extraordinairement ensoleillée. Chaque bouteille vient d’un fût unique sélectionné par le Maître de chais après un minimum de 11 ans de vieillissement.

Style : Riche, puissant, harmonieux

93,00

ZACAPA
ZACAPA EDICION NEGRA

Zacapa - Edicion Negra

Affiné dans les chais de la Maison Zacapa à plus de 2300 mètres d'altitude, il est surnommé "le rhum vieilli au-dessus de nuages".

Ce rhum de tempérament dévoile des notes de fruits caramélisées, de bois, de fumée et d'épices.

Style : Intense, généreux, savoureux

72,50

CONTADORA
CONTADORA 15 ANS

Contadora 15 ans - Rhum Panama

Cette cuvée, vieillie 15 années en fûts de chêne, a eu tout le temps de développer une palette aromatique riche et complexe.

A la dégustation des notes d'écorces d'orange et de noix de coco, bien mises en valeur par la vanille et le caramel, le tout sur un fond toasté.

Style : Riche, savoureux, boisé

42,90

BOTRAN 18

Botran Solera 18 ans 1893

Ce rhum "haut de gamme" est réalisé selon la méthode Solera qui permet au rhum de s'imprégner des caractéristiques propres à chacun des fûts et ainsi donner de la complexité et de la richesse à ce rhum.

Notes de tabac, de vanille et de bois de santal au nez, bouche tannique et boisée avec des nuances de banane flambée.

Style : Intense, boisé, gourmand

56,90

SAINT JAMES

Rhum Vieux Millésime 2001

Les années nécessaires à l’élaboration de ce millésime ont permis un vieillissement maîtrisé. La qualité du rhum distillé au cours de l’année 2001, un peu sec, se révèle par ce patient échange avec les fûts qui lui donne son caractère corsé

Style : Corsé, riche, boisé, épicé

85,00

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