Espagne
Vega Sicilia
Ribera del Duero
Vega Sicilia incarne l'excellence du vin espagnol, combinant un riche patrimoine viticole avec un engagement envers la qualité et l'artisanat. Ses vins sont réputés bien au delà des frontières espagnoles et sont recherchés par les amateurs et collectionnneurs de vins du monde entier.
Un vignoble historique
Fondé en 1864 par Don Eloy Lecanda y Chaves, Vega Sicilia a rapidement gagné en notoriété pour ses vins exceptionnels, plantant des cépages bordelais comme le cabernet sauvignon, le merlot et le malbec, en plus du cépage local, le tempranillo. Situé dans la vallée du Duero, au nord de l'Espagne, le domaine est caractérisé par des sols pauvres, principalement calcaires et sablonneux, et un climat continental, des facteurs qui contribuent à la concentration et à la complexité de ses vins.
La cuvée emblématique
Le vin phare de Vega Sicilia est "Unico", un assemblage de tempranillo et de cabernet sauvignon, avec parfois une touche de merlot et de malbec. "Unico" est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne et en bouteille, ce qui lui confère une profondeur et un potentiel de garde exceptionnels.
L'héritage du domaine
Depuis sa création, Vega Sicilia a été à l'avant-garde de la viticulture espagnole. Il a été l'un des premiers domaines à adopter des pratiques de vinification modernes, telles que la fermentation en cuves d'acier inoxydable et l'utilisation de chêne français pour l'élevage des vins. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la famille Alvarez, qui, depuis 1982, préserve les traditions du domaine tout en apportant leur propre touche personnelle.
Le terroir de ribera del duero
La Ribera del Duero est une des régions viticoles les plus réputées d'Espagne, caractérisée par un plateau situé à une altitude élevée, entre 750 et 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat est continental, marqué par des hivers froids et des étés chauds, avec des variations de température importantes entre le jour et la nuit.
Le sol est principalement calcaire, avec des couches de sable et de limon, ce qui permet un bon drainage. Ces facteurs, combinés à la présence du fleuve Duero, créent des conditions idéales pour la culture de la vigne, notamment du tempranillo, cépage emblématique de la région.
Cette particularité géographique et climatique confère aux vins de la Ribera del Duero une concentration, une structure et une capacité de vieillissement remarquables.