La cuvée
Ce Ribera del Duero accessible séduit par son élevage en fût de chêne de quelques mois seulement, offrant des tanins doux pour une longue finale sans astringence. Ce vin structuré mais facile à boire ravira les amateurs de vins rouges élégants et abordables.
Le domaine
Le domaine, situé dans la prestigieuse appellation Ribera del Duero se concentre sur la production de vins accessibles, en mettant l'accent sur l'expression authentique du terroir et un élevage maîtrisé en fût de chêne.
Notes de dégustation
Robe : Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Nez : Arômes de fruits rouges et noirs, d'épices douces et de légères notes toastées.
Bouche : Attaque souple et fruitée, avec des tanins doux et bien intégrés. La structure est présente sans être envahissante, offrant une finale longue et sans astringence.
Pourquoi on l'aime
Ce Ribera del Duero accessible est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges qui recherchent un vin élégant et facile à boire. L'élevage en fût de chêne maîtrisé et les tanins doux offrent une expérience gustative agréable, sans compromettre la structure et la complexité du vin.
Accord mets-vin
Ce Ribera del Duero accessible s'accorde parfaitement avec des plats à base de viandes rouges, comme des brochettes de bœuf, un ragoût de veau ou des côtelettes d'agneau grillées. Il peut également être dégusté avec des fromages à pâte molle, des pâtes à la sauce tomate et des légumes grillés. À servir entre 16 et 18°C.
