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Poderi Cellario - È Rosso! – Vino Rosso, Piémont – 1 Litre

Vinalia

Le « vin du peuple » de Poderi Cellario : un litre de Barbera piémontaise, du fruit à revendre et un élevage en béton pour un rouge nature aussi gourmand que facile à partager.

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PODERI CELLARIO E ROSSO

- 24% Promotion du 28/08/2026 au 27/09/2026

11,30 € 14,90 €

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PODERI CELLARIO E ROSSO

L'avis du caviste

À la dégustation, on retrouve la mûre, la cerise et les fruits rouges, avec un côté légèrement sauvage et épicé qui lui donne du caractère. La bouche est juteuse, fraîche et souple. 

Le moment idéal

À servir légèrement frais, autour de 15 °C, avec une pizza margherita, des pâtes au ragù ou des grillades.

Notes de dégustation

Nez Mûre, cerise, fruits rouges, épices et légère note de cuir.
Bouche Juteuse et gourmande, avec une belle fraîcheur, des tanins souples et une finale légèrement rustique.
Style Fruité et convivial.

À propos de la cuvée

Origine Piémont, Italie
Cépage 100 % Barbera
Contenance 1 litre
Vinification Fermentation spontanée • Macération de 10 jours
Élevage 12 mois en cuves béton de 100 hl • Non collé
Alcool 13,5 % vol.

À propos du domaine

Poderi Cellario est un domaine familial installé à Carrù, au sud des Langhe, dans le Piémont. Fausto et Cinzia Cellario poursuivent plusieurs générations d’histoire viticole en privilégiant les cépages autochtones de leur région.

Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Favorita ou Nascetta sont travaillés avec une approche naturelle : vendanges manuelles, fermentations spontanées et élevages privilégiant notamment le béton et l’amphore. Poderi Cellario défend ainsi une vision libre et vivante du Piémont, avec des vins pensés avant tout pour le plaisir et le partage.

  • Degré d'alcool : 13,5%
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