Noah's Mill - Genuine Bourbon Whiskey

Notre avis

Noah's Mill a été imaginé comme un bourbon à l'ancienne, du temps d'avant la prohibition. Il constitue un plaisir particulier pour les amateurs de whiskey. 

Il a la particularité de posséder une forte proportion de seigle qui apporte les arômes épicés et fruités à ce bourbon intense.

Dégustation

Nez : puissant et intense. Les premiers arômes qui nous viennent sont la noisette, l'amande, puis vient la vanille, le caramel, des notes pâtissières de banane flambée, de chocolat blanc. On perçoit également en fond des notes de sous-bois, de musc et de fruits noirs.

Bouche : à la fois concentrée et très savoureuse. Elle dévoile des saveurs de frangipane, de chocolat blanc, de vanille bourbon. Puis viennent les épices douces, une touche fumée et de fruits confits.

En savoir plus sur la maison