La cuvée
Studio by Miraval est un rosé d'exception créé en hommage au célèbre studio d'enregistrement où le groupe Pink Floyd a enregistré l'album "The Wall". Ce vin incarne l'esprit de l'art de vivre en Méditerranée et se distingue par son caractère unique, issu des sols salins de la région.
Le Domaine
Studio by Miraval est produit par la famille Perrin, en collaboration avec le couple Angelina Jolie-Brad Pitt. Les vignes sont situées sur la Riviera française, entourées d'oliviers et de pins parasols, et influencées par les embruns de la mer Méditerranée. Le terroir particulier confère au vin une finale presque iodée et des arômes fruités d'agrumes et de pamplemousse.
Notes de dégustation
Studio by Miraval se distingue par une robe limpide et brillante d'un rose très pâle, ainsi que des arômes floraux séduisants rappelant le maquis provençal. En bouche, ce vin est ample et généreux, offrant des saveurs fruitées d'agrumes, de pamplemousse et de figue, équilibrées par une trame minérale. La finale est longue, avec une pointe d'amertume qui apporte une note iodée et citronnée. Studio by Miraval est un vin élégant qui saura plaire aux amateurs de rosé raffiné.
Vinification et élevage
L'ensemble des cépages (Cinsault, Tibouren, Rolle et Grenache) sont vinifiés par pressurage direct. Les cépages Grenache et Rolle sont partiellement vinifiés en cuve béton de forme tulipe à fond bombé, ce qui permet de mettre les lies en suspension naturelle et d'obtenir des vins à la chair particulière. Les cépages Cinsault et Tibouren sont quant à eux vinifiés en cuves inox. Le travail régulier du sol permet de conserver la fraîcheur du raisin et de préserver l'état sanitaire des vignes.
Accord mets et vin
Studio by Miraval est un rosé de gastronomie qui se marie parfaitement avec une cuisine méditerranéenne, telle que des poissons grillés, des fruits de mer, des salades ou des plats épicés. Il peut également être apprécié en apéritif, servi bien frais pour une dégustation conviviale.
