Mas Foulaquier - L'Orphée 2023 - Pic Saint Loup

Name: Mas Foulaquier - L'Orphée 2023 - Pic Saint Loup
Brand: Vinalia
SKU: FOULAQUIER4
Price: 18.90 EUR
Availability: OutOfStock
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Vinalia

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L’Orphée est un rouge profond du Pic Saint-Loup, porté par les éboulis calcaires de Claret et l’équilibre naturel d’un domaine conduit en biodynamie.

18,90 €

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Description

L’avis du caviste

On aime ses arômes envoutants de fruits noirs et d'épices, ses tanins fondus et cette fraîcheur de garrigue qui évite toute lourdeur.

Le moment idéal

À ouvrir sur un magret de canard aux figues, une épaule d’agneau braisée ou une belle pièce de bœuf aux herbes.

Notes de dégustation

Robe	Pourpre profond aux reflets violines
Nez	Cerise noire, poivre noir, garrigue et épices douces
Bouche	Matière dense, tanins fondus, belle fraîcheur et finale épicée

À propos de la cuvée

Cuvée	L’Orphée Rouge 2023
Domaine	Mas Foulaquier
Appellation	Pic Saint-Loup
Cépages	Syrah ● Grenache
Terroir	Éboulis calcaires d’altitude, secteur de Claret
Alcool	14 % vol.
Culture	Biodynamie certifiée Demeter

Qui se cache derrière ?

Ancien architecte en Suisse, Pierre Jequier reprend le Mas Foulaquier en 1998, rejoint par Blandine Chauchat en 2003. Ensemble, ils cultivent 15 hectares de vignes entourées de forêt, sans produits chimiques depuis l’origine, dans l’un des secteurs les plus frais du Pic Saint-Loup.

Caractéristiques

Degré d'alcool : 14%

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