La cuvée
Issue d’une parcelle unique de la célèbre Côte du Py, la Cuvée Camille de Marcel Lapierre incarne toute l’expressivité du Gamay travaillé naturellement. Les sols granitiques peu profonds apportent finesse et caractère à ce vin gourmand et structuré.
L’avis du caviste
On est conquis par ce Morgon à la fois charnu et frais, qui offre un nez éclatant de fruits rouges frais, relevé par des nuances florales et épicées. La bouche se distingue par sa rondeur élégante, sa vivacité bien maîtrisée, et des tanins particulièrement fins. La finale est longue, persistante et délicieusement fruitée.
Accords gastronomiques
Cette cuvée accompagnera idéalement un magret de canard grillé, une côte de veau aux champignons, ou encore un plateau de charcuterie fine. Sa fraîcheur fruitée sublime parfaitement ces mets généreux.
À propos du Domaine
Marcel Lapierre est une figure emblématique du Beaujolais naturel, influencé par Jules Chauvet, pionnier des vins sans soufre ajouté. Depuis son décès, ses enfants Camille et Mathieu perpétuent cet héritage familial avec passion, dans une démarche totalement biologique et biodynamique. La Cuvée Camille rend hommage à cette lignée de vignerons passionnés, en référence à Camille, fille de Marcel et à son grand-père du même prénom.