M. Chapoutier – Belleruche Blanc 2025 – AOP Côtes du Rhône

L'avis du caviste

Dans le verre, on retrouve cette idée de générosité avec un blanc ouvert, charmeur et particulièrement polyvalent à table.

La bouche offre un joli volume sans excès de richesse. Les fruits à chair blanche, les fleurs et les agrumes s'entremêlent dans un ensemble équilibré qui donne immédiatement envie d'y revenir.

Le moment idéal

À ouvrir sur un ceviche de daurade, une tarte aux poireaux et au comté ou des linguine aux palourdes.

Notes de dégustation

À propos de la cuvée

Qui se cache derrière ?

Fondée en 1808 à Tain-l'Hermitage, la maison M. Chapoutier fait aujourd'hui partie des signatures incontournables de la Vallée du Rhône. Sous l'impulsion de Michel Chapoutier, elle a développé une gamme de vins reconnue dans le monde entier, allant des plus grands crus aux cuvées de découverte comme Belleruche.

Cette dernière est devenue au fil des millésimes l'une des portes d'entrée les plus séduisantes vers les blancs du Rhône, grâce à sa régularité et son remarquable rapport plaisir-prix.