Description du produit « Mas des Auribelles - Tartuyo - IGP Pays d'Hérault 2021 »
Paroles de vigneronne
"TARTUYO est le nom d'un ilot de vignes situé à Caux sur un couloir de coulées basaltiques. Ce nom joyeux évoque bien le profil de cette cuvée qui se veut légère et fruitée. Cette cuvée 100% Carignan vous séduira par sa typicité avec ses arômes de fruits noirs fermes et frais. Notre vin accompagnera un carré d'agneau, mais aussi des plats régionaux comme la ratatouille ou chichoumé, le tian d'aubergines ou le ragoût d'escoubilles."
Dégustation
Nez : frais, fruité, arômes de fruits noirs, de groseille, de figue
Bouche : vive et généreuse, notes de réglisse, de menthole, de groseille, belle persistance finale
Caractéristiques du produit « Mas des Auribelles - Tartuyo - IGP Pays d'Hérault 2021 »
- Température de service: 15-16°
- Cépage: 100% Carignan
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