Description du produit « La Sergue - Lalande Pomerol 2016 »
Un digne représentant de l'appellation
La cuvée La Sergue est élaborée au sein du Château Haut Chaigneau dont les propriétaires sont la famille Chatonnet. C'est André Chatonnet qui a donné les lettres de noblesse à ce Château à partir de son acquisition en 1967. Il y fait construire un magnifique chai et y réalise des grands vins de Bordeaux. Aujourd'hui, c'est son fils Pascal, œnologue et biologiste de formation, qui continue son œuvre. Il exploite 30 hectares de vignes à Lalande de Pomerol et à Saint Emilion. C'est désormais un domaine incontournable dans la région.
Notes de dégustation de La Sergue 2016
Nez : Arômes chaleureux de chêne et de café, notes gourmandes de cassis, de mûres.
Bouche : Attaque ronde, corps structuré et harmonieux avec un tanin bien construit. Fin de bouche longue et intense. Finale légèrement mentholée.
Accords Mets-Vins
Entrecôte grillée, viandes rouges
Caractéristiques du produit « La Sergue - Lalande Pomerol 2016 »
- 75 cl - 14.5% vol.
- Cépages : 25% Cabernet franc, 3% Malbec, 72% Merlot
- Distinctions: Concours de Bordeaux 2019 : Médaille d'or Concours mondial de Bruxelles 2019 : Or
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