Description du produit « La Sergue - Lalande Pomerol 2014 »
Un digne représentant de l'appellation
La cuvée La Sergue est élaborée au sein du Château Haut Chaigneau dont les propriétaires sont la famille Chatonnet. C'est André Chatonnet qui a donné les lettres de noblesse à ce Château à partir de son acquisition en 1967. Il y fait construire un magnifique chai et y réalise des grands vins de Bordeaux. Aujourd'hui, c'est son fils Pascal, œnologue et biologiste de formation, qui continue son œuvre. Il exploite 30 hectares de vignes à Lalande de Pomerol et à Saint Emilion. C'est désormais un domaine incontournable dans la région.
Notes de dégustation de La Sergue 2014
Nez : Arômes persistants de petits fruits noirs, cassis, mûres, et des notes d'épices et de torréfaction.
Bouche : attaque souple, matière ronde et harmonieuse avec un tanin bien construit et déjà assez évolué. Fin de bouche longue et intense.
Accords Mets-Vins
Entrecôte grillée, viandes rouges, Salers
Caractéristiques du produit « La Sergue - Lalande Pomerol 2014 »
- 75 cl - 13.5% vol.
- Cépages: 26% Cabernet franc, 4% Malbec, 70% Merlot
- Distinction: Guide Hachette des vins
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