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L'Archange 2015 - Saint Emilion Grand Cru

Vinalia

Ce grand vin de Bordeaux vous est proposé sur un millésime exceptionnel. Un vin qui offre un équilibre remarquable entre plénitude et profondeur. La grande classe ! En savoir plus
L'ARCHANGE

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48,00 €

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L'ARCHANGE

Un domaine qui tutoie l'excellence

Parmi les plus fameuses propriétés de la région, ce vignoble dirigé par le talentueux œnologue Pascal Chatonnet se situe au cœur de l'appellation Saint-Emilion. 

Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir du cépage Merlot sur une parcelle remarquable de 1 hectare. 

Les raisins sont récoltés à maturité optimale et vinifiés séparément à l’aide des techniques les mieux adaptées. Les vins sont élevés dans des caves enterrées dans des conditions idéales pour le vieillissement. Ce "temple du vin" à l'architecture néo-classique a été construit par le père de Pascal, André Chatonnet.

Notes de dégustation de L'Archange 2016 - Saint Emilion Grand Cru

Nez : intenses notes de prune, de cerise et mûre, associées à un boisé délicat, notes de pruneaux enrobés de chocolat.

Bouche : attaque souple, milieu de bouche profonde et harmonieuse sur un tanin fin et fondu. Finale longue et harmonieuse.

Accords mets-vin

Tournedos de canard à la plancha, entrecôte de bœuf de Bazas, Pavé d'Auge.

  • Cépage : 100 % Merlot
  • Température de service : 16-17°C
  • Distinction : 2 étoiles au Guide Hachette mention coup de coeur
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