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Domaine Ricardelle de Lautrec - Pinot Noir Nature 2022

Vinalia

Ce Pinot Noir séduit par sa robe rouge cerise, ses arômes de groseilles, cerises, mûres et de légères notes de tabac.
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- 19% Promotion du 27/06/2024 au 22/07/2024

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Description

Pourquoi on l'aime

Ce Pinot Noir séduit par sa robe rouge cerise, ses arômes de groseilles, cerises, mûres et de légères notes de tabac. Avec une structure fine, une bouche souple et fraîche, c'est un vin idéal à déguster dans les 5 ans à venir.

Accords mets vin

Parfait avec une viande blanche ou une salade composée, grâce à sa structure fine et sa fraîcheur.

Élevage et vinification

Vendanges manuelles, fermentation à température contrôlée en cuve béton, macération carbonique, légère filtration.

Le domaine

Le Domaine Ricardelle de Lautrec est un vignoble familial situé à Coursan, dans le cœur de la plaine de l'Aude, depuis 5 générations. Certifié biologique depuis 1999, une partie est étiquetée Nature par le Syndicat de Défense des Vins Naturels depuis 2018, et la conversion à la biodynamie a débuté cette année. 

Caractéristiques

  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Température de service : 14-15°C

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