Description du produit « Domaine Ricardelle de Lautrec - Pinot Noir Nature 2022 »
Pourquoi on l'aime
Ce Pinot Noir séduit par sa robe rouge cerise, ses arômes de groseilles, cerises, mûres et de légères notes de tabac. Avec une structure fine, une bouche souple et fraîche, c'est un vin idéal à déguster dans les 5 ans à venir.
Accords mets vin
Parfait avec une viande blanche ou une salade composée, grâce à sa structure fine et sa fraîcheur.
Élevage et vinification
Vendanges manuelles, fermentation à température contrôlée en cuve béton, macération carbonique, légère filtration.
Le domaine
Le Domaine Ricardelle de Lautrec est un vignoble familial situé à Coursan, dans le cœur de la plaine de l'Aude, depuis 5 générations. Certifié biologique depuis 1999, une partie est étiquetée Nature par le Syndicat de Défense des Vins Naturels depuis 2018, et la conversion à la biodynamie a débuté cette année.
Caractéristiques du produit « Domaine Ricardelle de Lautrec - Pinot Noir Nature 2022 »
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Température de service : 14-15°C