Domaine Remi Niero "Coeur De Roncharde" Condrieu blanc 2022

La cuvée

Issu des vieilles vignes de la parcelle granitique La Roncharde, ce Condrieu parcellaire capture l’essence pure du Viognier. Son élevage de 12 mois, partagé entre fûts de chêne (40%) et cuves inox (60%), lui confère une profondeur remarquable, tout en préservant la fraîcheur du fruit. Une cuvée qui allie densité, équilibre et pureté aromatique.

L’avis du caviste

Un nez très expressif, mêlant fleurs blanches, abricot et miel. En bouche, une texture onctueuse, avec une minéralité subtile qui apporte finesse et élégance. Un Condrieu ample et racé, parfait avec des Noix de Saint-Jacques, un risotto crémeux aux cèpes ou un fromage de chèvre mi-sec.

À propos du domaine

Référence incontournable de Condrieu, le Domaine Rémi Niero perpétue un savoir-faire exigeant, privilégiant les sélections parcellaires et les élevages soignés. Ici, chaque bouteille exprime avec justesse la pureté du Viognier et la richesse de ces coteaux escarpés de la vallée du Rhône.