Domaine La Costesse
les cuvées
Le domaine
Ce Domaine de 9 hectares est situé à Vacquières en plein cœur du Pic Saint Loup. Gilles Nougalliat a repris en 1999, à l'âge de dix-neuf ans, l'exploitation familiale avant de créer en 2013 son propre domaine, dont le nom signifie « légère pente » le nom donné par son grand-père à la parcelle sur laquelle il a construit sa cave.
Les vignes se situent au milieu de la garrigue sur des sols argilo-calcaires (argile rouge) ce qui apporte beaucoup de finesse et de saveur aux vins du domaine.
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