Domaine du Somail
Le Domaine du Somail, c’est l’histoire d’une rencontre ; celle de quatre partenaires passionnés, amoureux de leur terre et désireux de la faire connaître de tous. Enraciné sur les coteaux de l'Est du Minervois, le vignoble de 15 hectares est cultivé en biodynamie. La vigne est cultivée sur des sols argilo-calcaires et les vendanges sont manuelles.
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