L'avis du caviste
Vous cherchez un rouge avec du fond, mais qui se boit comme du jus de fruit ? Le voici ! Laurent Charvin, le génie derrière ses Châteauneuf, s'est fait plaisir en créant cet IGP "À Côté" avec un assemblage original (Merlot et Grenache). C'est un vin incroyablement gouleyant et digeste. C'est le vin idéal pour convertir les amis aux plaisirs des vins francs du Rhône Sud.
Le moment idéal
Il est parfait pour les apéritifs qui s'étirent, les barbecues impromptus, ou pour accompagner une simple planche de fromages. Pas besoin d'attendre : il est délicieux dès maintenant et promet du plaisir pour les 3 à 5 prochaines années.
En bref
Fiche Technique & Conseils
IGP Principauté d’Orange ● 15% vol. ● Assemblage Merlot (60%) | Grenache (40%) ● Goût : Fruits Rouges, Épices, Floral ● Style : Ample, Fluide, Gourmand.
À propos du domaine
Domaine Charvin : L'élégance pure du grenache Rhodanien
Laurent Charvin est reconnu pour son travail sans compromis en Vallée du Rhône, où il produit des vins célèbres pour leur finesse et leur capacité de garde (avec une vinification en cuve béton, sans bois). La cuvée "À Côté" tire son originalité et sa gourmandise d'un assemblage non traditionnel et de parcelles situées "à côté" de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, mais bénéficiant du même soin minutieux. Un vin d'une incroyable fluidité à découvrir !