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Domaine Carle Courty - Planes Altes 2021 - Côtes Catalanes

Vinalia

Les 2 étoiles mention coup de coeur du guide Hachette des vins 2024 ne trompent pas - le Planes Altes se distingue par sa générosité et sa belle gourmandise.
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- 22% Promotion du 27/02/2024 au 28/06/2024

8,50 11,00

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Description

Cuvée Planes Altes du Domaine Carle Courty

La Cuvée

Une robe violine captivante, un subtil mélange de fruits rouges et une belle affirmation des traits du Sud enveloppent ce vin.

Pourquoi on l'aime

Chez Vinalia, c'est bien simple, on adore le Mourvèdre pour son caractère souvent épicé et sa structure élégante. Dans la cuvée Planes Altes, ce cépage, avec ses notes solaires et fruitées, associé au Carignan, compose 50% d'un assemblage divinement harmonieux et généreux.

Accords Mets & Vin

Imaginé pour les moments de partage, c'est le vin des BBQ, des copains et des après-midi ensoleillés. À savourer avec modération et gourmandise.

Élaboration

Engagement et respect du terroir se reflètent dans la viticulture biologique du Domaine Carle Courty, les vendanges manuelles, la fermentation en cuve inox avec levures indigènes, et l'élevage en cuve inox.

Le Domaine

Niché au cœur des Pyrénées Orientales, à Millas, les 12 hectares du domaine sur le Terroir de Força Réal nous offrent un spectacle somptueux depuis les Balcons du Canigo. La rencontre du schiste et des galets roulés sous le sol crée un terroir d’exception, donnant des vins aromatiques, équilibrés et chaleureux.

Caractéristiques

  • Cépages : 50% Carignan, 50% Mourvèdre
  • Vin issu de l'agriculture biologique
  • Température de service : 15° - 18°

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