Château de Caraguilhes - La Font Blanche 2025 - Corbières - Blanc

L’avis du caviste

Ce blanc possède un vrai charme méditerranéen. La Roussanne apporte du volume, le Grenache blanc de la douceur, et le Vermentino une fraîcheur bienvenue.

Les notes d’amande, d’agrumes et de fenouil rappellent bien l’environnement du domaine. 

Le moment idéal

À ouvrir sur un poisson grillé au fenouil, une volaille aux herbes, des gambas snackées ou une cuisine méditerranéenne aux agrumes.

Notes de dégustation

A propos de la cuvée

Qui se cache derrière ?

À Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, le Château de Caraguilhes cultive ses vignes sur le terroir de Boutenac, l’un des secteurs reconnus des Corbières. Le paysage mêle garrigue, vents secs, sols pauvres et plantes aromatiques, avec une influence directe sur le style des vins.

Certifié Ecocert, Biodyvin et Demeter, le domaine travaille en biodynamie depuis de nombreuses années. Cette cuvée blanche traduit cette approche avec un vin généreux, frais et ancré dans son environnement méditerranéen.