Saveurs & Savoirs, une 2ème édition gourmande et culturelle à Uzès
Publié par Vinalia dans Actualités le 27/09/2024 à 15:17
Du jeudi 10 au dimanche 13 octobre 2024, Uzès, perle du Gard, s'apprête à accueillir la deuxième édition du festival Saveurs & Savoirs. Ce festival unique en France, imaginé et porté par le journaliste culinaire François-Régis Gaudry, est devenu un incontournable pour tous les amateurs de gastronomie. Entre rencontres, démonstrations et dégustations, cet événement célèbre le mariage de la culture et de la cuisine, dans un cadre enchanteur.
Gaudry, habitué à mêler cuisine et partage à travers ses émissions et publications, a su donner au festival un ton à la fois intimiste et passionné. Accompagné de grands noms de la gastronomie française, il fait de ce festival un moment d’échange privilégié. Cette année, Glenn Viel (L’Oustau de Baumanière) et Michel Bras (Suquet à Laguiole) seront de la partie, aux côtés de chefs comme Stéphanie Le Quellec, Matthias Marc, Georgiana Viou, ou encore Christophe Michalak.
Une deuxième édition riche en rencontres et découvertes
Les festivaliers auront donc l’occasion de découvrir ces chefs et bien d’autres au travers de masterclasses, démonstrations culinaires, et discussions sur leurs parcours et leurs passions. Les lieux emblématiques d'Uzès, tels que L’Ombrière et la Librairie de la Place aux Herbes, accueilleront ces rencontres gourmandes, permettant aux visiteurs d’échanger directement avec les acteurs du festival. À l’image de ses chefs invités, la programmation s’annonce gourmande, copieuse et variée, avec aussi des dégustations de vins, des séances de cinéma, et même une dictée gastronomique !
Le festival ne se limite pas à la cuisine, il explore toutes les facettes de la culture gastronomique. Les visiteurs pourront se régaler au marché des producteurs sur la Place aux Herbes, découvrir la fabrication des tonneaux, ou participer à des événements plus insolites comme le concours de boulettes en public.
Sous la direction bienveillante de François-Régis Gaudry, Saveurs & Savoirs propose une immersion totale dans l’univers de la gastronomie française, avec des démonstrations, des dégustations et des moments de partage où la passion du terroir rencontre celle des mots. À travers ce festival, Uzès devient, le temps d’un week-end, le lieu de rendez-vous des épicuriens et des curieux, dans une atmosphère à la fois chaleureuse et érudite.
Le prix d’entrée varie entre 6 et 10 euros, et l’entrée est gratuite pour les moins de 14 ans. Pour ceux qui veulent prolonger l’expérience, le Off du festival se déroulera dans plusieurs lieux de la ville, avec encore plus de découvertes.
Saveurs & Savoirs, c’est un moment d’échange unique où la gastronomie rencontre la culture, et où chaque rencontre vous laissera un goût de reviens-y !
