Les vignerons bio du Jura vous donnent rendez-vous le 20 et 21 mars pour leur salon Le Nez dans le Vert

Le salon "Le Nez dans le Vert": dégustation, rencontres et échanges au cœur du vignoble Jurassien

Le salon "Le Nez dans le Vert" est l'événement incontournable pour tous les amateurs et amatrices de vins bio Jurassiens. Rendez-vous pendant deux jours en mars à Arbois, vous aurez la chance de découvrir les différents vins bio Jurassiens, de discuter directement avec les vignerons(ronnes) et d’acheter au meilleur prix les différentes productions dans un cadre magnifique, au cœur du vignoble Jurassien.

Le premier salon a été organisé en mars 2011, réunissant une partie des vignerons de la région, qui ont créé l'association "Le Nez dans le Vert" à la fin de cette même année. Parmi les vignerons présents, on peut citer la Maison Pierre Overnoy, Les Bottes Rouges, le Domaine Tissot, le Domaine de la Renardière, le Domaine Labet, le Domaine Pignier, le Domaine Thill, ainsi que de nombreux autres domaines renommés.

Les vins du Jura: un succès grandissant

Les vignerons jurassiens ont le vent en poupe, avec plus de 30% de leur surface viticole cultivée en bio en 2020 (contre 15% au niveau national). Les vins du Jura se distinguent également par leur originalité, avec des cépages emblématiques tels que le savagnin, le poulsard ou encore le trousseau. Les vins du Jura séduisent de plus en plus les amateurs de vins qui recherchent des saveurs authentiques et des vins qui sortent des sentiers battus.

Les caractéristiques des vins du Jura

Le vignoble Jurassien s'étend sur un territoire d'environ 2 000 hectares. Le sol est principalement composé de marnes, de calcaires et de schistes, ce qui donne aux vins du Jura leur caractère minéral unique. Les vins blancs sont élaborés à partir du cépage savagnin, qui donne naissance à des vins secs, fins et complexes avec une note oxydative distinctive. Les vins rouges sont quant à eux produits à partir de cépages tels que le poulsard, le trousseau et le pinot noir, qui apportent des arômes fruités et épicés.

Un rendez-vous incontournable et une expérience inoubliable

Le salon "Le Nez dans le Vert" est l'occasion idéale pour les amateurs(trices) de découvrir les différents vins bio Jurassiens et de rencontrer les vignerons passionnés qui les ont créés. Vous pourrez également profiter des paysages magnifiques du vignoble Jurassien et visiter les caves impressionnantes de la région. Ne manquez pas cette expérience unique et inoubliable, où la dégustation, les rencontres et les échanges sont au cœur de l'événement.