La Belgique, nouvelle terre viticole ?

2023 a marqué un tournant pour la Belgique, longtemps réputée pour sa bière, qui s'impose désormais dans le paysage viticole avec une production record de 3,4 millions de litres de vin. Cette augmentation de 13% par rapport à l'année précédente témoigne d'un dynamisme sans précédent dans le secteur viticole. Le Hainaut se distingue particulièrement, produisant près d'un quart du vin belge, grâce à une concentration de vignobles spécialisés dans les vins effervescents.

Un essor impressionnant

Le vin belge connaît une croissance exponentielle, la production ayant été multipliée par 6,5 en dix ans, tandis que le nombre d'hectares de vignes a décuplé en vingt ans. Principalement orientée vers les vins blancs mousseux, la Belgique voit cependant la diversité de sa production s'élargir, malgré une production de vin rouge et rosé encore marginale due aux conditions climatiques. Les vignerons belges, de plus en plus nombreux, répondent à une demande croissante, avec une offre qui couvre désormais tous les types de vin, à l'exception notable du vin rouge, dont la production a diminué en raison d'un été moins favorable.

Où est produit le vin belge ?

Les vins belges proviennent majoritairement des régions wallonnes et flamandes, avec une légère prédominance de la Wallonie en 2023. Cette année a également vu une augmentation significative du nombre de viticulteurs et d'hectares cultivés, confirmant l'intérêt grandissant pour la viticulture dans le pays. Par ailleurs, le vin orange, ou vin ambré, commence à faire son apparition, témoignant de l'expérimentation et de l'innovation des producteurs belges dans le domaine viticole.