GDP dévoile sa nouvelle collection de whiskies fruités
Publié par Vinalia dans Actualités le 04/10/2024 à 19:21
Les Grandes Distilleries Peureux, maison iconique créatrice du Kirsch AOC de Fougerolles et des célèbres Griottines notamment, ont créé l'événement au dernier Whisky Live Paris en présentant leur nouvelle gamme de whiskies fruités, les whiskies GDP.
L'accueil chaleureux que les participants du salon ont réservé à la gamme, entre enthousiasme et surprise, laisse présager un beau succès lors de sa sortie le 7 octobre.
Un héritage réinventé avec finesse et originalité
Forte de 160 ans d’expertise dans les spiritueux, GDP innove donc avec une gamme de whiskies au goût surprenant. La maison a découvert que l’orge franc-comtois, riche en arômes, se prêtait idéalement à la distillation du whisky. Mais l'originalité de la gamme réside surtout dans son processus de vieillissement. En effet, les whiskies, affinés en fûts de bourbon, vieillissent à proximité de fûts d’eaux-de-vie de fruits, créant une interconnexion aromatique subtile et unique.
Cette méthode, en permettant aux molécules de circuler entre les fûts, confère au whisky des arômes à la fois floraux et fruités, tout en conservant la complexité d’un bon single malt. Un vrai tour de force qui fait écho à l’héritage des GDP dans le domaine des spiritueux fruités.
Un pari audacieux pour un marché exigeant
Avec ces « whiskies fruités », les GDP ouvrent une nouvelle voie dans le monde des whiskies français. L’objectif est clair : offrir aux amateurs une expérience inédite qui allie tradition et innovation.
La collection se décline en un pur malt de 3 ans, frais et accessible, ainsi qu'en single malts de 8, 12 et 17 ans, avec une complexité croissante. Le 17 ans, vieilli en fûts de Château Chalon, se distingue par sa richesse aromatique et ses notes gourmandes.
Le rendez-vous est pris pour le 7 octobre, où vous pourrez découvrir cette nouvelle collection en avant-première. Une étape marquante pour le whisky français, à n'en pas douter.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
